-
肉骨头汤的做法
主料：猪筒骨1000克；调料：食盐2茶匙、姜5片、水适量、细香葱3根。首先筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水。筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅...
2024-07-02 -
没有肉的骨头汤怎么做
将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉...
2024-07-02 -
骨头汤的家常做法
玉米骨头汤。将甜玉米去壳冲洗后切成段，须不用清理干净。将香菇洗净，顶端切十字刀花，胡萝卜滚刀切块。生姜切片备用。将骨头冲洗后焯水捞出，再往锅里倒水加入姜片煮开，...
2024-07-02 -
煮大骨头汤的做法
食材：大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。准备大骨头3斤，先加上清水浸泡10分钟，再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水，把大骨头放进去，再加上适量...
2024-07-02 -
正宗羊骨头汤的做法
准备用料。带骨羊肉、青萝卜、姜、朝天椒、香菜、盐、料酒、味精。羊骨头切块，羊肉切块，清洗干净装入盘中。烧开水，将青萝卜削皮切出一半，然后将它切成片块。将朝天椒，...
2024-07-02 -
冬瓜骨头汤的做法
材料：冬瓜400g、猪骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。将猪骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备...
2024-07-02 -
玉米骨头汤的做法
材料：猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚。鸡脚洗净剪去指甲，和猪脊骨一起用滚水焯过，洗净血沫；玉米洗净切段；淮山、枸杞...
2024-07-02 -
骨头汤的熬制方法
准备食材：猪筒子骨2根、鸡架2个、鸭架2个、生姜、大葱首先要将猪骨头，鸡架，鸭架都清洗干净，然后要准备一个比较大一点的锅，将猪骨，鸡架，鸭架全部放入锅中，倒入适...
2024-07-02 -
海带骨头汤的做法
材料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，...
2024-07-02 -
淮山骨头汤的做法
材料：淮山三根、猪骨1000g、红枣五颗、盐少许。猪骨洗净、淮山药洗净去皮，切块备用。猪骨放入锅内加水，煮沸去沫，炖煮30分钟。放入切好的淮山药、红枣。炖煮大约...
2024-07-02 -
驴骨头汤的做法与禁忌
驴骨头1个，北芪、党参、红枣枸杞、生姜适量，盐，葱末少许。驴骨洗净绰水去掉血渍，北芪、党参洗净切好，红枣枸杞洗净，姜切成片备用。将全有材料一同放入煲汤锅里，大火...
2024-07-02 -
榴莲骨头汤的做法大全
做法一。材料：猪小排500克，榴莲半个，食盐适量。做法：排骨洗净用沸水氽一下 ，捞起过凉水待用。用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨放入酷菲斯中，倒入清...
2024-07-02 -
鳝鱼骨头汤的做法
食材：黄鳝4条700克、排骨400克、大蒜40克、生姜20克、黄酒20克、醋10克、胡椒粉5克。把买来的排骨用清水洗几次后，放入锅中，加入冷水烧几分钟，水烧开后...
2024-07-02 -
羊骨头汤的做法和配料
羊骨头汤的做法和配料主料：羊骨适量。调料：食盐适量、醋少许、葱1段、姜1块、八角2个、花椒1撮、桂皮1片、料酒适量、老抽2勺、香菜少许。羊骨先泡冷水，把血水都泡...
2024-07-02 -
大骨头山药汤的做法
大骨头让店家剁成块，洗净把骨头用开水冲洗出血水把洗净的大骨头放入砂锅里一次性加入适量的开水再次煮开，撇清浮沫，加入醋炖煮上一个小时左右，加入洗净去皮的山药段盖盖...
2024-07-02 -
灵芝煲骨头汤的做法
材料：灵芝(虎乳灵芝)50克，五指毛桃根50克，鲜猪排骨150克。将灵芝洗净掰成块状，排骨洗净，用水先焯一遍，去去腥气。将灵芝与排骨一同放入砂锅内，再加些大料，...
2024-07-02 -
虾皮冬瓜骨头汤的做法窍门
猪脊骨350g、冬瓜600g、虾米、姜丝、油、盐、白酒、胡椒粉。做法：猪脊骨洗净，加入少许油，白酒腌制备用；选择新鲜的冬瓜（冬瓜横切面洁净）；生姜切丝，虾米洗净...
2024-07-02 -
羊骨头汤的家庭做法和配方
材料：羊骨500克，大枣100克。做法：羊骨、大枣洗净，羊骨斩碎，放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，加入大枣再煲2小时，调味供用。羊骨是高钙...
2024-07-02 -
灵芝骨头汤的家常做法
食材：猪骨700g、灵芝7g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、小茴香适量、陈皮适量、料酒适量。 先把猪骨过水焯一下。 焯好的猪骨过...
2024-07-02 -
炖大骨头汤的做法
材料：大骨头500克、葱适量、姜适量、盐适量。做法：大骨头放入冷水中烧开，焯水捞出洗净待用。锅放油，加姜片，放入焯好的骨头煎至金黄色。移到砂锅中，加水烧开，炖一...
2024-07-02