材料：冬瓜400g、猪骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量，下面我们就来说一说关于冬瓜骨头汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冬瓜骨头汤的做法
材料：冬瓜400g、猪骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。
将猪骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备用。
冬瓜洗净去皮，将瓤与瓜肉分开。
另坐锅，加猪骨，蒜、醋，清水大火烧沸，转中火焖。
焖之快熟时，投入瓜肉瓜皮，加盐，继续焖。
当瓜皮瓜肉都变色时，再投入瓜瓤。焖。
待瓜瓤变色即可。
