主料:莲藕(300克)辣椒(青、尖)(50克)南瓜(50克)调料:大葱(5克) 盐(3克) 味精(1克)植物油(20克) 香油(1克)淀粉(玉米)(10克)将鲜...
准备:莲藕1根,猪肉250g,辣椒段适量,生姜适量,白醋适量,白糖适量,五香粉适量,味精适量,食用油适量,酱油适量。将莲藕用清水洗净并且去皮,然后用刀切成一个个...
素炒藕片,藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎。锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒。放入藕片、盐翻炒入味。锅中加鲍鱼汁,上色也调味。...
材料:藕300克,青椒10克,水500毫升,生抽10毫升,辣椒油10毫升,豆豉10克。将藕切成片,青椒切片,葱蒜切碎。锅中加水烧开,放入藕片焯烫,捞出过凉。锅中...
新鲜的莲藕去皮洗净备用。莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。锅中烧开水放入莲藕片焯水断生时间不宜过长。焯好水的莲藕片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。猪肉切...
锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水。锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒。加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一点水和适量盐翻炒。最...
青椒、白水猪肉、盐、白糖、酱油、菜籽油、姜,炒锅、锅铲、菜盘。青椒洗净切成丝。白水猪肉切成丝。姜切片。用炒锅将青椒干煸至青椒丝熟,水份煸干。炒锅烧热,加入少许菜...
首先,我们将莲藕用清水洗净并且去皮,然后用刀切成一个个小藕片。然后,将买回来的猪肉洗干净后,切成薄肉片,生姜削皮后切成小片,待用。 接下来,我们在锅里倒入食用油...
莲藕洗净去皮,切片用开水焯一下捞出备用。将半个洋葱切成如下的形状备用。将猪肉切成片,最好薄一点,这样容易入味。把切好的洋葱入碗加入切好的猪肉片、十三香、食盐等调...
食材:500g莲藕,300g五花肉,1个洋葱,半个生姜,2瓣大蒜。莲藕洗干净之后去掉外皮,然后用刀切成薄片,切好的藕片要放入水中浸泡;在浸泡藕片的时候,我们可以...
把买回来的青椒进行清洗备用。清洗干净之后,对半切开,将里面的辣椒籽去掉。接着把青椒切成小片,再次清洗干净备用。炒锅中加入两勺花生油,一小勺食盐,油热之后把青椒片...
准备材料:青辣椒200克、豆豉20克、红尖椒50克、肥肉300克(选五花肉猪皮下面的那块带点瘦肉的)。调料:盐、植物油、生粉、酱油、鸡精各适量。青尖椒洗净切片,...
食材:莲藕1节,红辣椒两只,葱几根,生姜,大蒜几片,油,盐,鸡精,醋适量。 辣椒,葱,生姜,大蒜切好。 莲藕切片后,用清水洗几遍,放入食醋腌制5分钟。 油温上来...
主料:牛排200g、食盐适量、姜3片、蒜2瓣、小米椒4根、料酒适量、生抽适量、 蚝油适量、柿子椒2根、生粉适量、水适量、调和油适量。青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切...
首先,我们将莲藕用清水洗净并且去皮,然后用刀切成一个个小藕片。然后,将买回来的猪肉洗干净后,切成薄肉片,生姜削皮后切成小片,待用。接下来,我们在锅里倒入食用油,...
土豆去皮,切丝,用凉水快速冲泡几次,勤换水,直到水变清澈为止;尖椒去籽,切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝;锅烧热放少许油,放入花椒粒转小火,慢慢炸至花椒香...
原料:腊肉 250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。起...
材料:鸡腿肉400克、尖椒1个、姜1小块、料酒适量、老抽适量、淀粉适量、水3勺、盐适量。做法:鸡大腿肉洗净切块,尖椒洗净去籽 切小块。姜一小块去皮洗净拍成沫。碗...
藕洗净切片。用来炒的藕最好是选择淀粉不太多的脆藕。切好泡在水里,泡掉表面的淀粉,炒的时候不会粘锅,更脆。热锅放油。放入藕片翻炒。藕片变色放盐。放入自制的辣椒酱一...
将尖椒洗净,切掉蒂部,用小刀挖掉籽,并在表面轻轻地划一些小口。将尖椒表面的水擦干。大蒜去皮,放在案板上用菜刀拍破,然后再切成细细的蒜末。将酱油、香醋、白砂糖和盐...