制作好丹麦面包面团以后,把面团擀成厚约0.4CM的薄片,再切成24条宽度约为1CM的小长条。取两根小长条,互相扭起来。再卷起来。放在烤盘上,在温度30摄氏度,湿...
在做以前我们先把材料准备齐全,山药一根,红豆适量,面粉三百克,酵母三克,白糖两勺这些准备好了之后下面开始教大家做法了。首先我们找一个盆把盆洗干净了以后,山药去皮...
将所有材料一起搅拌成面团,基本发酵30分钟,擀开冷冻2小时,包入片状黄油。三折两次,放入冷藏松弛30分钟,再三折第三次。擀压至1cm厚。分割成长10cm、宽5c...
主料:高粉160克、低粉40克、酵母3克、白砂糖35克、盐2克、全蛋液25克、冰水50克、淡奶油50克、黄油20克;辅料:红豆沙100克、刷面用全蛋液少许。面包...
原料:蛋白146克、蛋黄62克(总共用四个蛋)低筋面粉75克、白糖75克、植物油40克、牛奶50克、蜜红豆108克。抹馅:淡奶油50克、白糖5克。蛋黄加入植物油...
主料:红豆、青红椒、鸡蛋、土豆、淀粉、食盐、香油、花椒油。红豆泡水,煮熟后加适量食盐压成泥。鸡蛋和淀粉加适量水,调匀。锅里滴几滴油,倒入调好的蛋液,做成蛋饼。青...
准备用料。面粉200g、红豆馅适量、白糖适量、酵母2g、水100g。面粉中加酵母和5克白糖,加水搅拌。和成面团盖保鲜膜放温暖处醒发。醒面的时间做红豆馅,红豆提前...
食材高筋粉250g、糖15克、酵母5g克、盐4克、牛奶166克、黄油30克、淡奶油100克、红豆沙30g。首先制作海螺卷的面团部分,将高筋粉250g、糖15g、...
材料。鸡蛋4个,细砂糖60g,玉米油40g,水40g,低筋面粉60g,抹茶粉(若竹)6g,开水40g,淡奶油(馅儿料)160g,细砂糖(馅儿料)12g,蜜红豆(...
准备好红豆,糯米和山药。红豆和糯米用水泡30分钟。这段时间戴着手套将山药削皮,切成小块。红豆放锅内,大火煮开。再用水冲洗2遍。干净的电饭锅内放入红豆,山药和糯米...
糯米粉160克、牛奶300克、粘米粉20克、澄粉20克、白砂糖20克、食用油25克、豆沙适量。首先将糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起,加上白砂糖,将其用筛网过滤一...
选择新鲜的香蕉。去皮、切段、备用。准备鸡蛋两个打散。把香蕉放到鸡蛋液中,沾上鸡蛋液。再沾满淀粉。鸡蛋先裹上一层蛋液,再裹上一层燕麦片。油温七成热,放入香蕉炸。炸...
南瓜洗净,去皮去瓤后切片,上锅蒸熟;将蒸好的南瓜捣碎过筛,晾凉备用;将除黄油外的材料放入面包桶中,液体在下粉类在上,盐、糖、酵母分开放置;将面包桶放入机器中固定...
香菇温水泡发。芦笋洗净,切断留头部。芒果剖开,去核,划竖条,取其一条条的果肉。 胡萝卜刨出2,3cm宽的长条。泡发好的香菇切段,取其中间长的段。芦笋焯水,加一点...
将吐司去边后用擀面杖压平。鸡蛋打散,平底锅抹层油加入冷冻的蔬菜粒粒翻炒,加入蛋液,用少许盐和胡椒调味。将蛋菜铺在吐司中间,盖上芝士,开始卷,卷好吐司后在外面再裹...
酵母粉用温水化开,加入面粉中。一边搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状。将面粉揉成面团,放入温暖的环境发酵40-60分钟。待面团发至原来的2倍,再次揉成光滑面...
面粉加入一点盐,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟。撒上面粉在案子上揉光。用擀面棍擀成长方形薄片。利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。每四个...
用100ml水温80度的开水将鱼胶粉融化备用。椰浆、牛奶、砂糖混合在一起煮到微开,倒入融化的鱼胶粉搅拌后关火最后放入红豆搅拌均匀。取一模子,将放凉后的红豆水倒入...
青椒黄瓜切丝;胡萝卜切丝;葱切;肉切丝;准备澄面;澄面放盆里,做开水准备烫面;开水烫面一边搅拌一边放开水,要把面和软一些;搅拌完成醒5分钟;先把肉丝用料酒和生抽...
首先在高压锅倒入水和红豆,大火煮上压后定时10分钟,将红豆压熟即可;然后把陈皮用温水浸泡后,用刀刮去白色部位后切碎备用;接着在炒锅中加入100毫升的水,倒入白糖...