竹笋可以素炒,也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃。 鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油各适量。做法:竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉...
竹笋可以素炒,也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃的。鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油各适量。做法:竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉...
竹笋两根、瘦肉适量、小青椒适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量。首先,将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。把竹笋切成条...
首先把竹笋洗净切根切块,加盖焯水5分钟捞出备用。热锅倒油,油温五成热,倒入肉馅翻炒至变色。然后倒入香菇和竹笋块煸炒,倒入调料翻炒均匀,加入清水,盖上锅盖焖3分钟...
备好竹笋,青椒和胡萝卜,猪肉丝里加入1克盐,黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。热锅倒油,倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒...
食材:鸭肉150克、竹笋300克、咸菜50克、辣椒1根、色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精半茶匙、姜少许、蒜少许、料酒半汤匙、生抽半汤匙、白糖1茶匙、地瓜粉1茶匙、碱...
主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。刀豆洗净,摘短,去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。锅内油加热后先放入大蒜头煸香...
准备食材:牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。牛肉切薄片,加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油,花椒油3滴,拌匀腌制20分钟备用;生...
将大蒜苗洗净切好备用;将竹笋洗净切好备用;将肥肉洗净切好备用。将切好的肥肉倒入锅中。翻炒20秒钟,炒出猪油;加入切好的竹笋。翻炒一会;加入适量食盐;加入切好的蒜...
冬笋炒咸菜原料:咸菜、冬笋、五花肉、葱、料酒、白糖。做法步骤:冬笋剥去外壳,咸菜洗净,咸菜切成丝。冬笋切片焯水后切成丝,五花肉切丝放锅中小火煸出油,放入笋丝翻炒...
主料:杭椒100克、鲜笋200克。调料:姜片30克、蒜片30克。调料:姜片30克、蒜片30克、盐、糖、香油。杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。炒锅上火烧热,...
食材:竹笋 200克肉 100克生抽 10克盐 10克油 10克姜丝 10克葱丝 10克鸡精 10克方法/步骤:将竹笋切段。将肉切片。锅中倒油,放入葱姜爆香。放...
准备食材:味精2克、瘦猪肉50克、青尖椒20克、盐3克、植物油10克、冬笋100克等。准备配料:将冬笋和尖椒洗净,切成丝,把猪肉洗净切成丝。入锅炒制:往锅中倒油...
竹笋和海带一起好吃的好处:减肥降脂:竹笋和海带都含有丰富的膳食纤维,而这种物质具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用,而且这种物质对通肠道...
把干竹笋用开水浸泡30分钟以上。 排骨砍成小块,洗干净,沥水。竹笋切一厘米长的小块备用。 锅中加水,把排骨放进去焯水,去掉血水,沥干(或用厨房纸巾直接吸掉水分)...
准备材料。鸡脯肉洗净,切薄片;竹笋去皮洗净切片;青红椒块。鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀,冷藏腌制半小时左右。笋片放进热水锅中绰烫至断生。锅里放油烧至三...
竹笋炒肉,是一道常见菜肴。以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材,盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成。口味咸鲜。流行于四川、重庆、江西、福建等地。做法如下...
食材用料:竹笋1斤、蒜蓉适量、盐少许。首先将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用。捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用。锅中倒入适量油烧热、放入蒜末、加入笋片翻炒、适...
将笋子泡发好后洗净切成丝;将肥肉洗净切成肉条,因为切时手上会粘油,可以将肥肉一次性切好后,需要的时候取适量去使用;将切好的肉条放入锅中;炒出猪油;加入切好的大蒜...
主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。 辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。 刀豆洗净摘短去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。锅内油加热后先放入大蒜头煸香...