主料：杭椒100克、鲜笋200克调料：姜片30克、蒜片30克调料：姜片30克、蒜片30克、盐、糖、香油，我来为大家讲解一下关于鲜竹笋怎么炒好吃?跟着小编一起来看一看吧!

鲜竹笋怎么炒好吃（鲜竹笋的烹饪方法）

鲜竹笋怎么炒好吃

主料：杭椒100克、鲜笋200克。调料：姜片30克、蒜片30克。调料：姜片30克、蒜片30克、盐、糖、香油。

杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。

炒锅上火烧热，下杭椒炒至变色即下姜片、蒜片炒出香味，再倒入焯好的笋块，一同翻炒熟，放盐、糖、香油炒匀出锅。