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蒜蓉菜心做法
主料：菜心。配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油 少许，猪油少许，盐，鸡精各少许。新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎...
2024-09-24 -
蒜蓉菜心的做法
食材：菜心150克。油5克。蚝油、蒜、盐 适量。首先需要把菜心洗净，切掉老根。然后再将蒜捣成泥状。锅里倒入油，放入一部分蒜蓉炒出香味。然后再放入菜心翻炒均匀。然...
2024-09-24 -
蒜蓉菜心做法步骤
用料-菜心,香油,盐,葱花,蒜蓉,生抽,鸡精,蚝油。煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下。炒锅放油，加入葱花...
2024-09-24 -
蚝油蒜蓉菜心的做法
原料：菜心、蒜头、水淀粉、油、盐、蚝油、生抽、白糖。菜心根部老的部分去皮。剁点蒜蓉备用。一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，两勺水淀粉，搅拌均匀。起锅烧水，加入一勺盐...
2024-09-24 -
广东蒜茸菜心的做法
食材：菜心适量、蒜瓣适量、盐适量、油适量、酱油适量。菜心洗净，备用。接着就是拿几颗蒜瓣拍一下，然后切成碎末状之后放好备用。再接着就是热锅，然后放油，等锅热起来后...
2024-09-24 -
菜心的家常做法
首先将菜心摘好洗净备用，蒜切末。然后在锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。最后在锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油...
2024-09-24 -
香菇扒菜心做法
食材：香菇适量、菜心适量、蒜适量、葱适量、鲍鱼汁适量、油适量、盐适量。将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末。锅里放水大火煮沸后放些油及盐。然后倒入菜...
2024-09-24 -
白灼菜心做法
原料：菜心300克、红椒1～2个（装饰用）、葱适量。调味料：调和油、蚝油1又1/2大勺、鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精少许。先把菜心洗净待用。...
2024-09-24 -
蚝油菜心的做法
准备食材：菜心适量、鸡精少许、盐少许、蚝油和水淀粉适量。首先将菜心在开水里烫熟，水里加少许食油；然后将烫好的菜心整齐地码在碟子里；接着炒锅加1汤匙油烧热，倒入盐...
2024-09-24 -
豆腐烧菜心的做法
准备材料：豆腐(北)400克、油菜心100克。调料：植物油20克,酱油5克,香油3克,淀粉(玉米)4克,盐4克,大葱5克,姜3克将豆腐切成小块，加精盐拌匀在开水...
2024-09-24 -
香菇菜心的家常做法
准备材料。白菜苔300克，香菇100克，耗油适量，淀粉适量，酱油适量，食盐适量，蒜头5瓣，食用油适量，鸡粉适量。菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末。 将菜...
2024-09-24 -
清炒菜心的做法
主料：油菜苔200g。辅料：食盐2g、蒜2瓣、调和油适量。做法：（1）把菜心洗净。（2）切成大段。（3）把蒜剁碎。（4）炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。（5...
2024-09-24 -
凉拌菜心的家常做法
菜心浸泡清洗。捞出沥水，折成段备用。锅中烧水，水开放1勺食盐，滴入适量橄榄油。将菜心放入，煮2分钟捞出。炒锅烧热下油，关小火，放入一半蒜末，炒至焦黄，放入另一半...
2024-09-24 -
凉拌广东菜心的做法
食材：广东菜心适量，蚝油适量，香油适量，盐巴少许，味精少许。将广东菜心摘成一根一根，放在清水里洗净备用。将清水倒入锅中，盖上锅盖，开大火将水煮沸，待清水沸腾后，...
2024-09-24 -
清炒江城菜心的做法
材料。江城菜心1把，油适量，盐适量，蒜3瓣。 热锅凉油，放入蒜片煸炒。 煸炒出香味后将江城菜心放入里面煸炒。 煸炒至菜心发软变色后加入适量的盐。 翻炒均匀即可盛...
2024-09-24 -
凉拌白菜心做法
主料：白菜（心）250克。调料：食盐3克味精2克香油15克。将白菜心洗净，切成罗圈细丝，整齐地码放在盘内。锅里放水烧开，倒一点油（可以让菜心保持葱绿）。食用时，...
2024-09-24 -
菜心的做法大全家常菜
白灼菜心。原料：广东菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料：蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。做法：广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与...
2024-09-24 -
蚝油菜心怎么做
材料准备好；主料：芥蓝300克、高汤50克。辅料：蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉少许、白糖少许、蒜3瓣、花生油20。菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎...
2024-09-24 -
清炒菜心怎么做
清炒菜心的秘诀就是在于蒜蓉的香味能融入到菜心中去。热油就是这个最关键一步，控制好油温决定这道菜的成功与否。一般把油热个三两分钟，让锅的受热面越大越好。快速加入蒜...
2024-09-24 -
白灼菜心正宗做法
先将菜心的老叶择掉,在流水下冲洗干净,沥干水分。将蒜瓣拍扁后,剁成蒜末。用白砂糖,鸡精,生抽,蚝油和水淀粉兑点碗汁备用。锅中注水烧沸后,撒入一小勺食盐,滴两滴油...
2024-09-24