主料:羊肉(瘦)300克。辅料:银耳(干)15克,木耳(水发)15克。调料:料酒15克,盐3克,味精2克,姜8克,大蒜(白皮)8克,淀粉(玉米)15克,胡椒粉1...
食材:银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时,然后用清水冲洗干净。木...
主料:羊肉、面粉400克、韭菜、木耳,辅料:植物油、盐、胡椒粉、洋葱、熟菜籽油、和面水200克、生抽、鸡精。面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟,面粉加水和成...
提前将银耳用温水泡开,散开后就用剪刀把它黄色的根部剪去,彻底洗净。然后用手将银耳撕成小片,不要用刀切。辣椒跟大葱要切成细丝,去籽。将里脊肉也用温水洗净,用刀切成...
材料:鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。取银耳一朵,泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里,放入适量的盐以及一点点白糖(提鲜,不放白糖也可以)搅拌均匀。香葱切成葱...
食材:鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。 取银耳一朵,泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里,放入适量的盐以及一点点白糖(提鲜,不放白糖也可以)搅拌均匀。 香葱切...
银耳泡发后撕成小朵,清洗干净,控去水分。青椒切小块,胡萝卜切片,备点葱花。炒锅热油,先炸香小葱。在放入胡萝卜片炒软。放入青椒,这时候放盐一起炒匀。倒入银耳,大火...
红椒切片,葱姜蒜切片备用。调好碗汁:盐、鸡精、糖、酱油、醋、清水、干淀粉,调匀备用。锅做火上,加少许油,小火煸香五花肉,待煸出猪油后,倒入红椒片,葱姜蒜片煸香,...
干银耳放入温水中泡一个小时左右,中间要换2次水。泡透后将银耳洗净,去掉蒂部并撕成小朵。黄瓜切成薄片待用。干贝洗净,用温水泡2个小时以上。泡软后的干贝再用花雕酒继...
原料:山药一小根、木耳5-6朵。配料:盐、葱花少许、油。把木耳用凉水浸泡2-3小时,泡发后洗净择成小朵。2.把刮好皮的山药改刀切成片状,并用淡盐水浸泡,这样可以...
主料:黄瓜2根、泡发黑木耳500克。辅料:油1汤匙、盐4克、蚝油2汤匙、白糖2克、葱适量。把黑木耳泡发,摘洗干净备用。把黄瓜洗净,斜刀切马蹄块。然后立起来切片,...
食材:银耳300g、瘦肉200g、辣椒适量、盐适量、黄酒适量银耳泡发撕成小块清洗干净,将瘦肉和辣椒切好。锅烧热,加入油将肉加入炒变色,再加入辣椒翻炒最后加入银耳...
准备用料。莴笋、木耳、青椒、小米辣、生抽、盐、食用油。莴笋削皮切片。锅中油预热,放入莴笋煸炒。放入木耳煸炒。放入一勺生抽,放入青椒,小米辣煸炒。放入一勺盐煸炒1...
主料:芹菜200克。辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克。调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克。将杜烘干研成细粉。黑木耳用清水发秀...
主料:山药200g、黑木耳100g、青椒适量。辅料:盐适量、植物油适量、料酒适量、白糖适量。黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵。锅中放水烧开,放入黑木耳焯水2分钟,捞...
材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。山药切薄片备用。木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。锅中油热...
材料:黄瓜2根、木耳适量、油适量、盐半茶匙、白糖白茶匙、蒜4瓣。做法:黄瓜削皮洗净,木耳提前泡发洗净,蒜和黄瓜切片,锅里放适量油烧热,加入蒜片爆香。倒入黄瓜、木...
准备食材:山药250克、泡发的木耳100克、红椒、洋葱、盐各适量。泡发的黑木耳洗净摘小朵,山药去皮切片,用清水泡着,切好红椒丝和洋葱丝。烧开水,加入山药,再加入...
准备食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。白菜洗净切段。五花肉切片。小米椒切圈。姜切末。蒜...
葱炒木耳。准备食材:黑木耳300克,大葱150克,食盐3克,生抽3克,味精少许。具体做法:(1)黑木耳清洗干净,放入水中泡发;大葱斜切成片状备用。(2)木耳泡发...