准备油适量、花椒适量、干辣椒适量、鸡精适量、葱适量,虾皮洗净。干辣椒切段,葱切碎。将虾皮拆开包装、放在案板上切开坐锅,放油,炒香干辣椒、花椒。倒入虾皮,翻炒至变...
虾皮不是虾的皮,是用一种小虾干制而成的。这种虾肉很少,干制后肉不明显,使人感觉它只有一层皮。虾皮因产地、季节不同,质量差别也很大。河北省滦县春产虾皮最好,这种虾...
冬瓜削皮切成1CM的片。虾皮洗净。肉切成小片然后放入生抽、盐和粉腌15分钟。热油锅爆香葱姜丝出香味后下虾皮。虾皮炒至金黄色的时加入适量的水。然后下冬瓜。冬瓜煮至...
食品准备:23g全蛋液,2G面粉和盐混合均匀。熟芝麻可以用擀面杖擀得很细。可用于食品原料加工。将虾皮放入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。准备一个不粘的烤盘,或用其他大容...
冬瓜削皮切成1CM的片。虾皮洗净。肉切成小片然后放入生抽、盐和粉腌15分钟。热油锅爆香葱姜丝出香味后下虾皮。虾皮炒至金黄色的时加入适量的水。然后下冬瓜。冬瓜煮至...
食材:虾米,金针菇和白玉菇。 将金针菇去头,用清水浸泡30分钟,洗净,沥干,待用。 用厨房剪刀剪去白玉菇的头,洗净,沥干,待用。 将虾米洗净,放入预先煲好的猪骨...
主料:芹菜1棵,虾皮20克。 辅料:生抽5克,醋5克,蒜2瓣,葱半颗。 芹菜洗净斜刀切段,葱蒜切沫备用。 热锅凉油,油温5成热时放入虾皮,进行翻炒片刻,放入葱蒜...
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地...
冬瓜去皮洗净,切成片,备好葱。超市买的虾皮,用水冲洗一下,因为虾皮很咸。锅中热油,放入葱炒出香味后,放入一部分西红柿。冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右,倒入虾皮,加...
材料:小米椒3个,湖南椒1个,蒜头2个,生姜一小块,红辣椒油2勺,虾皮50克,酱油1小勺,盐1小勺。辣椒切碎,姜和蒜切末。烧油热锅,我用的是猪油,味道更香。下小...
选用一年内粒粒饱满的新黄豆为主要原料,筛去杂质。选用优质小虾米,除杂质后用水炖开,逐块包进。用茴香、桂皮、花椒等佐料拌入黄豆内同磨。选用未加糖色的酱油,加添适量...
备好食品材料:芹菜、虾皮、葱姜蒜。芹菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。锅中倒点油,炸香葱姜蒜。舀上几勺高汤入锅。放入虾皮。待烧开,下芹菜。再开,加盐调味起锅。盛...
原料:豆豉10颗、虾皮一小碗、青红辣椒4根、大蒜2瓣、生抽酱油2勺、白糖一勺、菠菜面一份。大蒜切粒,青红椒切圈备用。虾皮用温水洗净沥干水分备用。热锅凉油,下入豆...
主料:荷兰豆150克、虾皮50克。辅料:调和油15毫升、大蒜10克。荷兰豆洗净红切丝。准备食材。热锅放油。放入大蒜和荷兰豆丝。翻炒至荷兰豆变软,然后放入少许盐。...
主料:馄饨300g。调料:乐惠紫菜汤(海鲜味)适量、虾皮适量。在超市买的馄饨。虾皮洗干净。紫菜备用水烧开。把准备好的馄饨下到锅里。煮沸后,大约5分钟。放入紫菜。...
主要食材:虾皮,鸡蛋,尖椒,葱,姜丝,盐,花生油,料酒。 尖椒去籽切丝,葱姜切丝,虾皮洗净。 鸡蛋磕碗内,加盐及洗净的虾皮打匀,下锅炒熟。 锅内注油,下葱、姜丝...
主料:虾皮一小把。 辅料:醋适量。 把虾皮冲洗干净,放到热水里煮一下。 沥干水分,可以放到微波炉里烤干,也可以放进锅里添点油炒干。 倒入适量的米醋,搅拌均匀。...
油烧热,放入虾皮煸炒,油不要太热,否则虾皮容易糊。倒入刚烧开的开水,一定要用开水,否则汤不白。下入细挂面,一定要捻开,否则会成坨坨。下去洗好的青菜。磕入柴鸡蛋,...
丝瓜切条,葱姜蒜切末。虾皮倒入碗中加入适量水浸泡5分钟,去除多余盐分,然后沥干水分。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香。放入丝瓜翻炒,炒至丝瓜变软后...
食材用料:淡干虾皮100克、大豆油 25克准备好淡干虾皮一份,把虾皮里的小鱼小蟹给挑拣出来。净锅烧干,直接放入虾皮炒干,这一步很重要。然后将虾皮移到锅边,把大豆...