主料:鸡腿。辅料:盐一勺,油一勺,陈醋一勺,料酒等。准备配料,米椒,大葱,花椒等。炒鸡腿的主料:鸡腿一个。清理干净留存的杂物和绒毛等等,剁成小块备用。准备好做菜...
主料:鸡腿菇2个、胡萝卜1/2个、柿子椒1/2个。 辅料:食盐适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量。 鸡腿菇、胡萝卜备用。 将三样蔬菜切好备用。 锅内油热后加入...
食材:鸡腿菇1斤、青椒1两、蒜1瓣将鸡腿菇切片。将蒜切片。将青椒也切片,准备开始炒了。锅里放油,烧热。将所有食材放进锅里,炒熟,一定要炒熟哦,多炒一会。炒熟后放...
用料:白菜一小棵、鸡腿菇半个、小米椒一个、油适量、盐适量。白菜切丝洗净,小米椒洗净切碎,鸡腿菇洗净撕成丝。锅里油烧热,放入小米椒煸香。接着放入白菜炒匀。再放入鸡...
鸡腿煮熟断生放凉后,放上姜、葱、料酒、盐、酱油和淀粉搅拌,去腥味入香味腌制,放入冰箱冷藏1个小时,中间最好拿出来再搅拌一下。油锅下油放入红椒、豆豉和姜丝爆炒,炒...
主料:瘦肉100克、鸡腿菇200克、辣椒1个、蒜瓣4个、葱2根。辅料:油适量、盐4克、辣椒粉6克、酱油10毫升。鸡腿菇切两段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切碎,...
鸡腿炒蒜苗菜好吃。食材:鸡腿200g、蒜苗500克。把鸡腿切开,切成小块的肉。把蒜苗撕成一小段。先下油再把蒜头放进去。然后放进切好的鸡腿肉。最后把蒜苗放去炒五分...
香菜洗净,择去叶片只留梗部,切成寸段备用;蒜切片,老姜切丝,干辣椒洗净,擦干后切成小段,香葱洗净切段,鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。中火加热炒锅中的油至5成热...
材料:琵琶腿3个,青椒250g,葱姜蒜,黄酒。将鸡切块,放入黄酒、生抽腌制30分钟。 青椒切1.5厘米段,葱切段,蒜拍小块,姜切片。 热油锅下鸡腿、生姜煸炒至肉...
莲藕水煮一会,或者直接炒也行。水煮鸡腿15分钟,方便去骨撕成块热油放莲藕,翻炒两分钟,然后放半碗水,继续翻炒,途中如果看到水快干了,就补半碗水。总用时大概15分...
鸡腿提前泡一个小时,泡出里面的血水 然后洗干净,把鸡腿两面切两刀,这样炒出来更入味,不要切太深,切太深了炒容易散。鸡腿切好后把鸡腿放入冷水里泡一下水,然后加一勺...
主料:鸡腿菇250g,胡萝卜250g,食盐适量,生抽适量,蚝油等。鸡腿菇切厚粒,胡萝卜切厚粒备用。瘦肉切厚粒,用蒜蓉、生抽,腌10分钟。烧水,下油,盐,鸡腿菇和...
鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐、味精、糖、酱油适量,油、水适量,葱花适量做法:剁好鸡腿后,烧开水焯一下。油热后,倒入控干水份的鸡腿翻炒。加葱花、酱油、花椒粉、...
准备用料。咸菜、鸡腿肉、生抽、橄榄油、冷开水、鸡粉、胡椒粉、砂糖。将咸菜切丝,用清水洗净。将鸡腿去皮,去骨取肉,切丝。入适量的生粉、鸡粉、糖、胡椒粉,加一点清水...
食材:鸡腿3个、青椒4个、姜蒜末适量、酱油1勺、剁椒1勺、盐适量。首先把鸡腿洗干净后进行骨肉分离工作,把去骨后的鸡腿肉切成丁状备用!接着把青椒去蒂去籽洗干净切成...
材料:鸡腿菇(300g)、香菜(50g)、大蒜(2瓣)、香葱(1棵)、姜(2片)、干辣椒(20g)。 调料:盐(2g)、白砂糖(2g)、刀唛玉米亚麻籽油(30m...
食材:鸡肉半边,鸡腿菇两个,葱花适量,八角半个,葱香口味。 鸡肉切块,鸡腿菇切薄片。 热锅热油,下姜片、半个八角,下鸡肉,加点白酒。 翻炒好鸡肉,大火炒香! 加...
鸡腿去骨,腿肉切拇指盖大小的肉丁。姜切片,蒜头剥好,干辣椒切小段,线辣椒切圈备用。热锅冷油,油可比平时炒菜略多一些。油稍热下姜片煸香,待油温升高烧热时,放鸡肉丁...
西葫芦1只,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量。将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用...
食材用料:大鸡腿2个、莴笋一根、胡萝卜半根、香叶2片、红辣椒适量、姜3片、蒜3瓣,酱油一勺,家酿红酒2勺,淀粉适量,油适量,盐适量,鸡精适量白砂糖少许。 将鸡腿...