主料：鸡腿菇250ｇ，胡萝卜250ｇ，食盐适量，生抽适量，蚝油等，我来为大家科普一下关于鸡腿菇怎么炒?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡腿菇怎么炒（爆炒鸡腿菇的家常做法）

鸡腿菇怎么炒

主料：鸡腿菇250ｇ，胡萝卜250ｇ，食盐适量，生抽适量，蚝油等。

鸡腿菇切厚粒，胡萝卜切厚粒备用。

瘦肉切厚粒，用蒜蓉、生抽，腌10分钟。

烧水，下油，盐，鸡腿菇和胡萝卜，下锅焯熟备用。热油锅，肉粒和蒜蓉下锅炒熟，倒入鸡腿菇和胡萝卜下锅炒匀。加蚝油起锅。