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南方腊肉怎么做才好吃
主料：猪肉5公斤。调料：盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤（花生壳亦可）。切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾...
2024-07-02 -
腊肉怎样做才好吃
准备用料。腊肉、蒜苗、生姜丝、干辣椒。腊肉切片，倒入开水中煮开，抄出腊肉，放入热锅中翻炒至透明出油。倒入姜丝翻炒几下。倒入干辣椒翻炒几下。倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软...
2024-07-02 -
腊肉怎么做才好吃
食材：腊肉适量、莴笋适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、干辣椒段适量、米酒适量、酱油适量。首先，我们先把要用到的食材清洗干净切好备用。莴笋先切斜段后再翻转过来后平面切下...
2024-07-02 -
四川腊肉怎么做才好吃
食材：蕨菜500克、四川腊肉300克、食盐1小勺、大蒜4颗、蒜叶3根、小米辣3个、生抽1勺。准备一块四川腊肉，锅中水烧开后，将腊肉整块放入锅中焯水3分钟。将蕨菜...
2024-07-02 -
腊肉怎么好吃
准备用料。腊肉、蒜苔、辣椒、蒜瓣、生姜、植物油、盐、酱油、辣椒粉。先将腊肉放入高压锅中加入适量水，盖上锅盖加压10分钟。将蒜苔切成大小均匀约四厘米长的段，将辣椒...
2024-07-02 -
烟熏腊肉怎么做好吃
准备用料。腊肉、蒜苗、生姜丝、干辣椒。腊肉切片，倒入开水中煮开，抄出腊肉，放入热锅中翻炒至透明出油。倒入姜丝翻炒几下。倒入干辣椒翻炒几下。倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软...
2024-07-02 -
腊肉肠怎么做好吃
准备用料。腊肠、西芹、大红辣椒、生姜、蒜泥、生抽、老抽、白糖、五香粉、料酒。红辣椒，蒜，生姜，入锅爆香。西芹入锅前开水烫几分钟变熟的。爆香葱姜蒜末后，倒入腊肠，...
2024-07-02 -
包装腊肉怎么做才好吃
煮。一般购买的腊肉，不论是真空包装，还是散包装，基本都是生肉腌制的，没有经过加工煮熟，因此购买回来的真空腊肉，回到家后需要用水煮一下，然后才可食用。一般煮腊肉的...
2024-07-02 -
四川腊肉终究怎么做好吃
准备用料。腊肉8片、春笋5支、高汤、姜末、葱、料酒、盐适量。春笋去壳去老根。将春笋一剖二，在放了盐沸水焯一下，捞出沥干。洗净的腊肉切片。氽烫好的春笋按盘子的大小...
2024-07-02 -
大蒜炒腊肉怎么做
主料：腊肉200g，蒜250g，姜适量，调和油适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量。做法：（1）准备材料，大蒜切段，腊肉切片用温水洗净。（2）锅中放油，姜爆香，倒入...
2024-07-02 -
腊肉糯米丸子怎么做才好吃
原料：糯米500克、腊肉130克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、葱1根、花椒粒3克、胡椒粉3克；糯米洗净用水泡2个小时，再隔水大火蒸10-15分钟。腊肉煮熟切丁，姜切末...
2024-07-02 -
南方几月可以做腊肉
立冬到小雪之间的时间段，最适合腌制腊肉，此时腌出来的腊肉，具有最浓郁的肉香味。将五花肉切成3-5厘米宽的肉条，不要用水清洗，如果觉得哪里不干净，用刀刮一刮即可。...
2024-07-02 -
腊肉怎么做才会脆脆的
准备一条腊肉，选肥点的。腊肉用温水清洗表面，去皮，切成薄片。面粉放入碗中，加入清水，做成面糊。腊肉片放入面糊中挂浆。平底锅放火上加热，放少许油，中火，油七成热时...
2024-07-02 -
南方晒腊肉方法
首先把猪肉用清水洗净，放一旁备用，然后锅中放入盐和花椒，稍微 炒一下。炒好的花椒搅碎，猪肉倒入适量的生抽、白糖、盐、花椒粉、白酒、胡椒粉、戴上手套，用手抹匀。抹...
2024-07-02 -
腊肉猪皮怎么做才脆
腊肉上锅蒸15分钟。辣椒切段，姜切小片。蒜苗切段。蒸好的腊肉切薄片。炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油。加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下。再加入蒜苗叶炒断生。出锅装...
2024-07-02 -
南方毛芋头怎么做好吃又简单
将排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用，坐锅点火倒入油，放入白糖炒至变色后，放入排骨，加酱油、料酒、葱段、八角煸炒片刻；排骨中加适量水，放入盐、鸡精、芋头炖5-10...
2024-07-02 -
怎么腌制腊肉好吃
材料：五花肉、盐、糖、生抽、老抽、十三香、生姜、料酒。 盐下锅炒热。 将清洗好的五花肉下盐锅两面煎至水干。 放至篮子滴干水大概3小时即可。 所有调料放在一个大锅...
2024-07-02 -
腊肉怎么煮好吃
材料：腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许。腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心...
2024-07-02 -
腊肉怎么吃好吃
先将腊肉放入蒸笼，接着将腊肉切片，将蒜苔切段。翻炒蒜苔备用，接着翻炒辣椒、生姜以及大蒜。腊肉倒入锅中，翻炒加入蒜苔，放入蚝油，进行翻炒即可。先将腊肉焯水捞出备用...
2024-07-02 -
腊肉怎么做好吃呢
可以将购买回来的腊肉清洗干净，再放入清水中熬煮一段时间去除它内部的盐分，然后将煮好的腊肉取出来切成片状并码入盘子中蒸十五分钟左右即可食用，非常下饭。 还可以用腊...
2024-07-02