食材：腊肉适量、莴笋适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、干辣椒段适量、米酒适量、酱油适量，下面我们就来聊聊关于腊肉怎么做才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
腊肉怎么做才好吃
食材：腊肉适量、莴笋适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、干辣椒段适量、米酒适量、酱油适量。
首先，我们先把要用到的食材清洗干净切好备用。
莴笋先切斜段后再翻转过来后平面切下，如此法切成菱型片状。
锅热不加油放入腊肉煸炒呈焦焦感让肉中含有的油脂释放出来。
把锅中的腊肉先拨到一旁，后放入所有辛香料爆香。
现在加入米酒及酱油，然后和锅中的材料翻炒均匀。
加入莴笋，翻炒均匀之后再根据个人口味调整味道。
再稍微的翻炒一下就可以出锅啦，一道美味的腊肉莴笋就好啦。
