腊肉猪皮怎么做才脆（腊肉猪皮变脆方法）

腊肉上锅蒸15分钟辣椒切段，姜切小片，我来为大家讲解一下关于腊肉猪皮怎么做才脆?跟着小编一起来看一看吧!

腊肉猪皮怎么做才脆

腊肉上锅蒸15分钟。

辣椒切段，姜切小片。

蒜苗切段。

蒸好的腊肉切薄片。

炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油。

加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下。

再加入蒜苗叶炒断生。

出锅装盘即可食用。