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香菇豆腐煲教程
食材：北豆腐1盒、香菇200克、什蔬适量。调料：油10ML、盐适量、葱姜适量、八角1个、糖胡椒粉2克、蚝油10ML、香油少许。步骤：北豆腐切成方片儿。放入开水中...
2024-07-04 -
鲜香菇怎么做
食材；五花肉200g、豆腐2块、鸡蛋3个、鲜香菇3朵、娃娃菜1颗、木耳15朵、蒜苗1根、小米辣3个、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、糖1勺、香油半勺。 锅...
2024-07-04 -
茄子豆腐煲的家常做法
准备材料：茄子250克，豆腐2块，姜汁1茶匙，油1汤匙，麻油适量。调味料：豆瓣酱1/2茶匙，醋、生抽各1茶匙，素上汤1/2杯，盐1/2茶匙，糖3/茶匙。芡料：生...
2024-07-04 -
鱼杂豆腐煲怎么做
将鱼杂清洗干净，控去水，放入盆中，放适量盐抓拌均匀后腌制10分钟。葱35克切大段，姜切片。砂锅中放入少半锅冷水，点火烧开。烧水的同时煎锅中放入适量油，待油温升高...
2024-07-04 -
香菇酱烧豆腐教程
食材：北豆腐200克，五花肉100克，香菇酱2勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1/4勺，八角半个，香叶1片，冰糖4小块。准备食材，豆腐1块，五花肉切片。热油锅，放入...
2024-07-04 -
香菇煲鸡汤
香菇提前泡开，剁好鸡肉。鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上...
2024-07-04 -
香菇油菜煲
材料：油菜8棵，香菇8个，火腿8片，干贝15粒，枸杞8粒，高汤、盐适量。油菜掰去老帮，留菜心部分，清洗干净后，在沸水锅中焯一下，为了保持油菜的绿色，可在沸水中加...
2024-07-04 -
香菇土鸡煲做法
材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。 土鸡洗净切块，先煮掉血水。 锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖。 另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。 将爆好的香...
2024-07-04 -
牛膝香菇煲瘦肉
食材：白菜200克、黄豆芽100克、绿豆芽100克、豆腐100克、虾仁50克、姜5克、葱5克、蒜3克、素油30克、盐5克。 把白菜洗净，切5厘米长的段；黄豆芽、...
2024-07-04 -
面筋香菇煲的做法
主料：香菇、面筋、竹笋、鸡毛菜。 辅料：盐、橄榄油、耗油、淀粉、糖。 竹笋切片氽水，去涩。面筋用热水泡软取出，滤干。香菇切片。 锅中放水煮开后，放盐，少量橄榄油...
2024-07-04 -
香菇煎蛋煲做法窍门
【食材】：鲜香菇、青椒、红椒、生姜、蒜、鸡蛋、老豆腐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、糖。【烹饪步骤】：（1）青椒红椒洗净，去籽去筋，切成小丁，姜蒜切末，鲜香菇洗净...
2024-07-04 -
香菇鸡煲做法
把香菇用开水提前20分钟泡发，之后清洗老的部分切掉，然后把香菇对半切开待用；准备一碗骨头熬制的浓汤，用来炖煮鸡肉；把鸡清洗干净剁大块，然后起锅烧水，鸡肉冷水下锅...
2024-07-04 -
香菇煲鸡制作方法
材料：鸡1只、香菇适量、骨头汤一大碗、姜适量、大蒜1个、盐适量。香菇提前半天泡发。提前准备好一碗骨头浓汤。把鸡洗干净，剁块，用开水烫下去下血水，滤干。姜刮皮切片...
2024-07-04 -
做香菇面筋煲的方法
油菜洗净用滚水焯断生；香菇顶部开十字花刀；油面筋切开。 锅里放植物油，爆香一点蒜末姜末，下香菇翻炒。 放入面筋，炒匀后加入生抽两汤匙，白糖一茶匙，少许水，焖一下...
2024-07-04 -
香菇白菜砂锅煲怎么做
食材：白菜叶、五花肉、香菇、粉皮、料酒、葱、生姜、花椒粒、大料、精盐。白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。香菇上面...
2024-07-04 -
香菇土豆鸡块煲怎么做
材料：鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽。 鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，...
2024-07-04 -
香菇排骨汤煲
原料：排骨400克、干香菇6朵。配料：姜、香葱、酒、盐。干香菇用冷水浸泡4小时，香葱打结、2小块姜去皮用刀拍松。排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，有浮沫...
2024-07-04 -
香菇鸡肉煲仔怎么做
首先将大米淘洗干净，用清水泡30~60分钟。在切好的鸡肉里面加入料酒，酱油，胡椒粉。在另一个碗中加入生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、小米辣，搅拌均匀后将泡好的...
2024-07-04 -
香菇牛肉丸煲怎样做
新鲜香菇去蒂在盐水中浸泡一小时。将西红柿用开水烫开皮。取牛肉馅200g。加葱花、香油、盐、味极鲜拌匀。将西红柿撕去外皮。切碎加入肉馅。拌匀。浸泡过的香菇挤去水分...
2024-07-04 -
小白菜香菇瘦肉煲
材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量。把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切...
2024-07-04