食材:北豆腐200克,五花肉100克,香菇酱2勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1/4勺,八角半个,香叶1片,冰糖4小块,我来为大家科普一下关于香菇酱烧豆腐教程?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
香菇酱烧豆腐教程
食材:北豆腐200克,五花肉100克,香菇酱2勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1/4勺,八角半个,香叶1片,冰糖4小块。
准备食材,豆腐1块,五花肉切片。
热油锅,放入五花肉翻炒,翻炒至五花肉出油。
加入葱段和姜丝,炒出香味。
加入料酒,香菇酱2勺炒匀。
再加入蚝油,生抽,老抽炒匀。
加入水,八角,香叶,冰糖加盖煮5分钟。
加入豆腐,豆腐要用勺子一勺一勺的挖,再加入。
加盖煮15分钟左右。留一点汤汁,撒上葱花,即可出锅。