食材:白菜200克、黄豆芽100克、绿豆芽100克、豆腐100克、虾仁50克、姜5克、葱5克、蒜3克、素油30克、盐5克 ,下面我们就来聊聊关于牛膝香菇煲瘦肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛膝香菇煲瘦肉(制作牛膝香菇煲瘦肉的方法)

牛膝香菇煲瘦肉

食材:白菜200克、黄豆芽100克、绿豆芽100克、豆腐100克、虾仁50克、姜5克、葱5克、蒜3克、素油30克、盐5克。

把白菜洗净,切5厘米长的段;黄豆芽、绿豆芽洗净,去须根;豆腐洗净,切5厘米见方的块;虾仁洗净;姜切片,葱切段,蒜去皮切片。

把锅置武火上烧热,加入素油烧六成熟时,下入姜、葱、蒜爆香,加入清水1000克,下入豆芽、豆腐、虾仁、盐,用武火烧沸,文火煮25分钟即成。