油菜洗净用滚水焯断生；香菇顶部开十字花刀；油面筋切开 ，现在小编就来说说关于做香菇面筋煲的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

做香菇面筋煲的方法（香菇面筋煲的做法）

做香菇面筋煲的方法

油菜洗净用滚水焯断生；香菇顶部开十字花刀；油面筋切开。

锅里放植物油，爆香一点蒜末姜末，下香菇翻炒。

放入面筋，炒匀后加入生抽两汤匙，白糖一茶匙，少许水，焖一下到面筋变软。

放入断生的小白菜，调入一小碗水淀粉勾芡，加点鸡精和盐调味。

淋点香油，连菜带汤放入煲仔，摆盘。