食材:猪排500克、土豆1个、干辣椒200克、大料100克、生姜20克、大蒜50克、花椒20克、盐10克、鸡精10克、老抽10毫升。 将裹上淀粉的猪排放入热油中...
食材:排骨300克、油50毫升、叉烧酱30克、葱花姜片各10克。酱排骨抹上叉烧酱,放入10克葱花、10克姜片腌制1小时。将烤盘中放入锡纸、抹上油,再放上排骨包好...
主料:排骨250克、青椒150克。辅料:葱花10克、料酒7克、白砂糖5克、生抽5克、盐3克、淀粉20克、干辣椒3克。葱花10克,青椒150克切块。排骨250克,...
带骨猪大排4片,蒜末1大匙,沙拉油11/2大匙,米酒1大匙,酱油11/2大匙,蛋1/2个,白胡椒粉1/4小匙,香油1/4小匙,地瓜粉2大匙。排骨洗净,用腌料腌2...
排骨1.5斤、玉米1个、糯米1小杯、大米3杯、姜4片、生抽适量、老抽1勺。排骨冷水下锅,煮开过水!排骨煎至两面发黄!煎完后倒入炒锅,加适量生抽,一勺老抽,大火翻...
排骨清洗干净沥干水分备用。沥干水的排骨,还会带一些水分,可以用厨房用纸稍作稀拭。排骨放入保鲜盒中,放入一勺香橙果酱。倒入200ml的鲜橙多化开果酱,并且拌匀。用...
食材:排骨700克、油盐少许、料酒小许、生抽少许、老抽少许、糖少许、淀粉少许、葱姜蒜少许、朝天椒少许、醋少许、五香粉少许。排骨洗净沥干,冷水下锅,加姜,料酒,煮...
材料:带骨猪大排4片,蒜末1大匙,沙拉油11/2大匙,米酒1大匙,酱油11/2大匙,蛋1/2个,白胡椒粉1/4小匙,香油1/4小匙,地瓜粉2大匙。排骨洗净,用腌...
食材:排骨500g、腌料100g、水130g、浆料100g。 将冻上的排骨拿出来放到水盆里用清水浸泡一下。 取出来,用刀将排骨切成一段一段的形状。 切完之后,放...
准备食材:淀粉,葱,姜,蒜,豆瓣酱,蜂蜜,胡椒粉,盐,料酒10克,老抽,油,生抽10毫升,鸡腿500克。鸡腿去骨,葱姜蒜切末。将鸡腿加入葱姜蒜、生抽,老抽、盐、...
将猪肉剁碎成末,加入蚝油、白糖、盐、生抽、鸡蛋清、芝麻油,朝一个方向搅匀上劲,待用;鲜香菇去蒂,洗净,沥干;在香菇表面划十字花刀。平底锅放植物油,下入香菇盒子(...
主料:平鱼300克。辅料:芹菜20克、番茄70克、洋葱50克、红辣椒30克。调料:姜5克、酱油30克、白砂糖10克、盐1克、白酒20克、大葱20克植物油20克。...
主料:面粉100g。调料:食盐适量、调和油适量、鸡蛋2个、韭菜适量。鸡蛋两个。葱花切碎。鸡蛋中加入葱花。再加入切好的韭菜和面粉。和成糊。在油锅中煎。出锅。...
主料:面粉500克、水150克、菠菜100克、油20克、鸡蛋1个、猪肉馅200克、韭菜200克、倭瓜200克。辅料:花椒油2汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、香油1...
主料:面粉150克、蘑菇200克。辅料:猪肉馅100克、鸡蛋2个、朝天椒2个。调料:色拉油适量、食盐适量、酱油15克、料酒少许、小葱3棵、姜粉少许、花椒粉5克。...
材料:鸡蛋、面粉、山楂酱。首先把两个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,蛋黄里放面粉(1:1,就是一个鸡蛋加一勺面粉,两个鸡蛋加两勺,平时吃饭的小勺就可以),搅拌均匀后慢慢的加...
用叉子在牛排上面插小孔。撒上盐、胡椒粉,腌10分钟。平底锅倒油,烧热。放入牛排,煎1分钟。放入黄油、蒜。煎好后,捞出备用。锅内放入水、黑胡椒、生抽、耗油、水淀粉...
食材:茄子1条、红辣椒1条、鸡蛋1只、蒜茸1汤匙、姜粒适量、葱粒适量、油适量、酱油1汤匙、醋1/2汤匙、砂糖1茶匙、米酒1茶匙。先将茄子切片,鸡蛋打成蛋液,红辣...
食材:牛肉200克,盐2克,料酒,蚝油各2克,孜然,辣椒粉,芝麻适量,白糖少许,食用油20克 牛肉用刀背轻轻拍匀,这样煎出来的牛肉会很嫩,两面都拍。 在牛肉两面...
食材:嫩豆腐一块儿、香菜1根、大蒜3~4瓣、辣椒两根、盐适量、水少许、白糖少许。食材准备,准备好上述食材,将豆腐切成薄均匀的片。香菜切段,蒜切碎,辣椒切碎待用。...