带骨猪大排4片，蒜末1大匙，沙拉油11/2大匙，米酒1大匙，酱油11/2大匙，蛋1/2个，白胡椒粉1/4小匙，香油1/4小匙，地瓜粉2大匙，今天小编就来说说关于煎排骨怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

煎排骨怎么做（香煎排骨的制作步骤）

煎排骨怎么做

带骨猪大排4片，蒜末1大匙，沙拉油11/2大匙，米酒1大匙，酱油11/2大匙，蛋1/2个，白胡椒粉1/4小匙，香油1/4小匙，地瓜粉2大匙。

排骨洗净，用腌料腌2个半小时。

取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的排骨，以小火煎至两面金黄即可。