材料：带骨猪大排4片，蒜末1大匙，沙拉油11/2大匙，米酒1大匙，酱油11/2大匙，蛋1/2个，白胡椒粉1/4小匙，香油1/4小匙，地瓜粉2大匙，我来为大家科普一下关于小煎排骨的做法?以下内容希望对你有帮助!

小煎排骨的做法（小煎排骨的烹饪方法）

小煎排骨的做法

材料：带骨猪大排4片，蒜末1大匙，沙拉油11/2大匙，米酒1大匙，酱油11/2大匙，蛋1/2个，白胡椒粉1/4小匙，香油1/4小匙，地瓜粉2大匙。

排骨洗净，用腌料腌2个半小时。

取锅倒入沙拉油加热，放入排骨，以小火煎至两面金黄即可。