材料:番茄100克,豆腐100克,猪肉80克,姜丝l匙,植物油l汤匙,水淀粉1汤匙,高汤半杯,砂糖、酱油各1汤匙,酒2汤匙,盐1匙。做法:番茄洗净切块,豆腐切大...
首先把瘦肉和番茄分别洗干净,备用。瘦肉切薄片,用芡粉,酱油,老姜,花椒油码上一刻钟备用。老姜切片,西红柿切碎,装盘备用。热锅下油,倒入肉片爆炒。一定要等肉炒熟了...
将蒜剁碎,葱切段装碗,瘦肉切片,番茄切块,切好装盘备用。洗干净锅,开火,烧干锅里的水,倒油,放入蒜蓉,翻炒,再倒入番茄。加少许水进锅,闷3分钟左右,番茄有些稀烂...
材料:豆腐100克,猪瘦肉80克,姜丝l匙,植物油l汤匙,水淀粉1汤匙,高汤半杯,砂糖、酱油各1汤匙,酒2汤匙,盐1匙。做法:豆腐切大块,猪瘦肉切片。将猪瘦肉在...
西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。做法:番茄、豆腐切小块;葱切段;...
原料:西红柿,豆腐,鸡蛋各适量。西红柿一个大个的,洗净,放在案板上。切成小块。豆腐,需要200克,切成小丁块。一起放入大容器里。磕入两个鸡蛋就可以了,加一点盐,...
首先我们把原材料整理洗净。把豆腐、西红柿、木耳等切碎备用。鸡蛋打散。首先把鸡蛋用油炒好,捞出放盘备用。在锅中加入油和蒜瓣爆香。然后把豆腐西红柿木耳等入锅翻炒,快...
材料:番茄(已清洗切成块)、油豆腐。将油豆腐放在案板上切开。烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒一下。接着,加适量的清水煮开。然后,合入切好的番茄翻炒一下。最后,...
主料:千页豆腐1盒。辅料:红椒1个,香菜1根,尖椒2个,调料:食盐半茶匙,酱油1勺,鸡精少许,蒜4瓣,花椒15粒,干辣椒3个,白胡椒半茶匙,辣椒油适量,植物油适...
瘦肉切成薄片,放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。豆腐切成豆腐片备用。洗好的小葱切成小段,姜蒜切片,小红椒切小圈备用。准备一小碗,放入一匙生抽、一匙豉油,...
番茄切块,里脊肉切碎加入料酒5ml,生抽5ml,胡椒粉少许,淀粉少许搅匀,瘦肉用淀粉抓一抓。锅里倒油放去葱短爆想,再把西红柿先下锅炒一会,然后在把瘦肉下锅翻炒,...
原料:西红柿300克,豆腐3块,植物油50克,酱油50克,精盐3克,味精3克、白糖10克。将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成3厘米左右的长...
材料:猪瘦肉150克,番茄2个,胡萝卜1根,土豆一个,大蜜枣4个,湿淀粉调 料精盐,黄酒,清汤各适量。番茄、胡萝卜、土豆洗净,切成小块。猪瘦肉切薄片,用精盐、黄...
主料:玉子豆腐4条,番茄1个,青椒1个。辅料:油适量,盐一勺,玉米淀粉3勺,酱油一勺。玉子豆腐切块。青椒番茄分别洗好切块切碎。玉子豆腐裹上玉米淀粉。放入锅里热油...
将豆腐和西红柿切成大小适中的块状,白菜切成条状;锅中入油烧热,放入豆腐,煎至两面金黄,铲出备用;锅中留低油,炒香葱蒜末;倒入西红柿,炒至出汤水;再倒入白菜条,炒...
处理豆腐:首先将豆腐切成一到两厘米的厚块,在豆腐中间挖孔,这个可以挖深一点,这样就可以了,豆腐全部挖好备用,挖好的豆腐盛入碗里面,将豆腐捣碎。处理猪肉:将猪肉切...
主料:内脂豆腐1盒、里脊肉100克、红辣椒半个、小葱1棵、姜2克、蒜2粒。 辅料:花生油20毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、盐1克、五香粉1小勺。 里脊肉切末...
油条豆腐适量,猪肉适量,蘑菇适量,韭菜几根,葱适量,食用油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,胡椒粉适量。准备食材,蘑菇用一半,因为蘑菇韭菜是配菜,量要...
材料:肉末25克,小白菜200克,豆腐50克,植物油10克,葱、姜各3克,酱油、精盐、味精各适量。小白菜洗净切段,豆腐切成小块。油烧热后,放肉末、葱姜煸炒,放入...
材料:海蛎肉250克、老豆腐500克、鸡蛋1个、豌豆苖(可用香菜代替)适量、葱姜适量、淀粉适量、胡椒粉适量、植物油适量所有菜洗净备用,豆腐洗净切成小丁。锅添水烧...