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牛肉冷片怎么煮好吃
材料：牛肉、草果、八角、花椒、姜、生抽、老抽、香油、芝麻酱、大葱、辣椒油。 将牛肉放滚水中煮十分钟，捞出控干水分； 调味煲滚，放牛肉锅滚后，慢火煲，约两个小时；...
2024-09-29 -
牛肉冷片怎么煮
材料准备：牛腱子肉，姜，大蒜，干红辣椒，料酒，白醋，八角，桂皮，香叶，大葱，调料碗，盘子，砂锅。往砂锅中加入清水和料酒。接着加入八角，桂皮，香叶，姜片放入砂锅中...
2024-09-29 -
煮牛肉怎么煮
新鲜的牛肉在购买以后不能直接煮，应该先把它切成大块，放在清水中浸泡，而且浸泡过程中要换水2到3次，浸泡时间不能少于三小时，只有这样才能把牛肉中残留的血水全部泡出...
2024-09-29 -
清水煮牛肉怎么煮又嫩又烂
首先，在煮牛肉之前可以先把牛肉放在淡盐水中泡上一段时间，这样不仅能去除牛肉的腥味，而且可以使牛肉更容易煮烂。而后，用纱布包一撮茶叶，把它放进锅里煮，这样不仅可以...
2024-09-29 -
健身白水煮牛肉怎么煮
食材：牛肉250g、食盐少许、葱1段、姜2片。我们首先就是将牛肉洗干净了，然后切成大块，冷水下锅，用大火煮开了，将血沫撇去了。然后就是将葱姜切好了放入，用小火煮...
2024-09-29 -
怎么煮牛肉
首先将100克牛肉切成大块。将牛肉放入盆中，加入5克盐腌制两三个小时。上面压上重物把血水压出来。压好的牛肉加入清水。将牛肉清洗干净。起锅烧水。放入5克桂皮。加入...
2024-09-29 -
怎么煮大块牛肉
食材：牛腱750克、葱4根、姜11片、花椒5克、盐50克、料酒20克、桂皮2片、八角5个、干辣椒10个、香叶5片、老抽1勺半、糖2勺。碗中放入牛腱、葱、姜、花椒...
2024-09-29 -
生牛肉怎么煮
将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。另外起一个汤锅，放...
2024-09-29 -
怎么煮牛肉好吃
可以做百合牛肉，具体做法如下：原料：牛肉350克，百合50克。调料：葱段10克，蒜泥5克，白糖10克。细盐3克，湿淀粉5克，鲜汤500克，姜片3克，八角茴香2粒...
2024-09-29 -
牛肉汤怎么煮
牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块。八角1颗，水2000毫升，冰糖1小匙，米酒2大匙，盐3克。将牛大骨氽汤后洗干净，胡萝卜和白萝卜处理...
2024-09-29 -
怎么煮大块牛肉
食材：牛腱750克、葱4根、姜11片、花椒5克、盐50克、料酒20克、桂皮2片、八角5个、干辣椒10个、香叶5片、老抽1勺半、糖2勺。碗中放入牛腱、葱、姜、花椒...
2024-09-29 -
煮牛肉怎么做
牛肉洗干净，泡两个小时，每过一个小时换水。然后再把牛肉在锅里面沸煮一会把浮沫去掉，然后用清水把牛肉冲洗干净。把冲洗干净的牛肉涂上黄豆酱，生抽，涂抹均匀腌制一个小...
2024-09-29 -
怎么煮五香牛肉
首先将牛肉洗净切条备用，在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。接着加入半勺老...
2024-09-29 -
煮牛肉汤做法
材料：牛肉5两，米酒1两，姜汁少许。做法：将牛肉切制细小的薄块放入盅内，加入适量的水，再放酒和姜汁，然后隔水炖二小时。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉...
2024-09-29 -
怎么样煮牛肉
食材：牛肉1200克、土豆胡萝卜1200克、绿尖椒4个，葱姜蒜适量、香叶知适量、小茴香适量、桂皮适量，红辣椒2个、黄豆酱适量、玉米油适量、香油适量。牛肉切方块，...
2024-09-29 -
煮牛肉怎么煮又嫩又烂又好吃
煮老牛肉,如果你买的牛肉比较多，可在下锅头一天，往牛肉上涂一层干芥末，煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉，不但易熟，而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更...
2024-09-29 -
煮牛肉怎么煮又嫩又烂
首先，要选用牛肋条肉、牛腩和牛上脑，有肥有瘦还有筋，口感特别好。将准备好牛肉切成小块，放入适量白糖，腌上半小时左右，让糖分子充分渗入到牛肉里去。腌过糖后，在牛肉...
2024-09-29 -
牛肉怎么煮好吃
将牛肉切成大一点的块状，用清水多冲洗两边，将牛肉清洗干净。提示：这里注意牛肉块千万不要切的太小了，因为牛肉在焯水的时候是会缩水的，如果切的时候块太小一会儿缩水之...
2024-09-29 -
清水煮牛肉正确方法
将牛肉切成大一点的块状，用清水多冲洗两边，将牛肉清洗干净。提示：这里注意牛肉块千万不要切的太小了，因为牛肉在焯水的时候是会缩水的，如果切的时候块太小一会儿缩水之...
2024-09-29 -
怎么样煮牛肉好吃
牛肉适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，辣椒适量，葱姜适量，香叶适量，桂皮适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量。牛腱子肉放在清水里泡洗几遍，多换几次水，这...
2024-09-29