牛肉冷片怎么煮好吃（牛肉冷片如何煮好吃）

材料：牛肉、草果、八角、花椒、姜、生抽、老抽、香油、芝麻酱、大葱、辣椒油 ，现在小编就来说说关于牛肉冷片怎么煮好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

牛肉冷片怎么煮好吃

材料：牛肉、草果、八角、花椒、姜、生抽、老抽、香油、芝麻酱、大葱、辣椒油。

将牛肉放滚水中煮十分钟，捞出控干水分；

调味煲滚，放牛肉锅滚后，慢火煲，约两个小时；

牛肉捻后，捞出待冷后放冰箱内五个小时；

吃时取出切薄片上碟，用西红柿，黄瓜拌碟，淋上汁料即可。