材料：牛肉5两，米酒1两，姜汁少许，下面我们就来聊聊关于煮牛肉汤做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

煮牛肉汤做法（煮牛肉汤怎么做）

煮牛肉汤做法

材料：牛肉5两，米酒1两，姜汁少许。

做法：将牛肉切制细小的薄块放入盅内，加入适量的水，再放酒和姜汁，然后隔水炖二小时。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。