材料:红柿椒适量、青线椒适量、肉丝适量、香菇4朵、面条180克、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽2勺、老抽5ml、汤45ml、白糖5克、盐3克、鸡精3克、白胡椒少许...
食材:青椒400克,瘦肉100克,味精适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量,胡椒适量。辣椒切丝,瘦肉切丝用酱油腌制备用。锅烧热,放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软,加入...
材料:大青椒4根,猪里脊肉200克,姜1小块,蒜2瓣,料酒5克,生抽5克,老抽10克,干淀粉5克,清水15克,麻油5克,盐3克,糖6克,水淀粉适量。大青椒横向剖...
主料:青辣椒4个、猪瘦肉适量。辅料:盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜丝适量。青椒去蒂去籽洗净。切成辣椒圈。猪瘦肉斜切成细丝。猪瘦肉用少许香油和少许生抽...
做法:豆芽300g、猪肉150g、面筋30g、香肠2片。辅料:盐适量、生抽适量、老抽适量、味精少许。和面,用温水和,而且和的面要稍硬些,这样面条不会粘在一起。和...
食材用料:韭黄一把、瘦肉一块、红椒一个、姜适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量。制作方法:(1)韭黄红辣椒备用。(2)瘦肉一块备用。(3)韭黄红干椒切丝。(4)...
原料:绿尖椒6个,红尖椒半个,肉丝1把,姜丝1小撮。辅料:酱油1小勺,盐、味精各适量。尖椒洗净,去蒂去子,切成8厘米左右长的斜丝。肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好...
瘦肉切丝,加入水淀粉、盐、1小匙酱油,拌匀待用,青椒洗净切丝。锅内放入适量的清水,加入一小匙盐、一大匙油,煮开,下入面条,然后待锅内沸腾后加入小半碗冷水,再次煮...
材料:半肥瘦猪肉6两,木耳50克泡水,青辣椒2条,红辣椒8条,蒜头4个,茄瓜1/4个,胡萝卜半条。 将所有的材料都切成丝。 首先,要把猪肉逆纹切成肉丝,加入一小...
尖椒100克、猪肉100克、油6克、葱3克、蒜5克、姜3克、花椒1克、料酒9克、八角1克、盐3克、生抽3克、鸡精1克。做法:尖椒去核和籽,切成丝。猪肉也切成丝状...
主料:干辣椒适量。辅料:白芝麻适量。做法:(1)干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。(2)用剪刀剪成小段。(3)材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中(干...
青椒去籽,清洗干净,再切成细丝。新鲜的猪瘦肉清洗干净,切成细丝。肉丝中加入适量的盐、蚝油、黑胡椒粉、料酒和生粉抓匀,腌10分钟。因为肉丝要大火快速爆炒才好吃,所...
材料:碗面2个、胡萝卜1个、瘦肉50克。调料:葱1根、蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋。胡萝卜洗干净切丝后沥干水分,葱切段;瘦肉...
主料:面粉300克、猪肉150克 辅料:胡萝卜半根、芹菜1小把、洋葱半个、蒜苗10克。 调料:食盐5克、葱3克、姜3克、蒜3克、料酒3克、生抽3克、老抽3克、香...
食材:辣椒300g、面粉30g、食用油适量、食盐适量。准备适量的辣辣椒,把辣椒洗干净;把洗过的辣椒晾下祛除水分,进行切成小细短,切完之后要在多剁剁切碎;把切好的...
食材:面条适量、西兰花适量、红萝卜1块、猪瘦肉少量、蒜苗1根、姜片适量、芝麻香油适量、植物油适量、味之院炒饭炒面炒粉料适量、盐适量、酱油适量。买新鲜的湿面条,放...
主料:黑木耳10g,面条(生)300g,春笋50g3人份。 辅料:食盐适量,姜适量,料酒适量,调和油适量。 肉切成丝。 肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌...
主料:黑木耳10g,面条(生)300g,春笋50g3人份。 辅料:食盐适量,姜适量,料酒适量,调和油适量。 肉切成丝。 肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌...
首先将大葱切成葱花,酸菜切成段,放入碗中备用,将里脊肉先切片,再切丝,放入碗中备用。起锅烧油,油热后放入肉丝,快速煸炒,炒至肉丝发白,放入大葱,炒出葱香味,加入...
用料:肉丝100克、青菜适量、面条适量。热锅烧油,倒下肉丝翻炒半分钟至变白;将洗好的青菜下锅,和肉丝一起翻炒,直到青菜全部变软;倒入适量热水,大概没过青菜吧,再...