主料：青辣椒4个、猪瘦肉适量辅料：盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜丝适量，今天小编就来聊一聊关于辣椒肉丝怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
辣椒肉丝怎么炒好吃
主料：青辣椒4个、猪瘦肉适量。
辅料：盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜丝适量。
青椒去蒂去籽洗净。
切成辣椒圈。
猪瘦肉斜切成细丝。
猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。
炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味。
放腌制过的瘦肉丝。
翻炒至猪瘦肉变色断生，再放少许生抽翻炒。
把青辣椒圈放进锅里，翻炒均匀，放适量盐调味。
翻炒均匀就可以出锅了。
