用料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅...
食材:猪肺120g、川贝母9g、雪梨2个、盐适量、油适量。 取猪肺,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水。 将川贝母洗净打碎;放碗里,以备下一步使用...
猪肺1个、白菜干一小把、玉竹30克、陈皮1块、沙参30克、蜜枣3粒、猪肉200克、水:10碗(3-4人份)。把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来...
材料:猪肺200克,蜜枣2颗,金银花适量。调料:盐、鸡精各适量。猪肺洗净,切成小块;蜜枣洗净,去核;金银花洗净。洗锅上水烧开,汆去猪肺上的血渍后捞出,清洗干净。...
白萝卜和猪肺准备好。把猪肺清洗干净,然后放到锅里加水,水量要没过食材,大火煮沸转小火煲15分钟左右。然后捞上来放到冷水里再冲洗干净,拿上来切成一片片。白萝卜去皮...
主料:鲜鱼腥草60克,鲜车前草60克,猪肺150克。把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色...
用料:猪肺250克、川贝母12克、雪梨1个、冰糖5克。猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅...
主料:猪肺500g、银耳1块、雪梨1颗。 辅料:红枣4颗、白胡椒粉1匙、姜片4块、食盐2勺、枸杞6颗、料酒1勺。 先把干的银耳泡发备用。 把猪肺切片用热水焯一下...
猪肺放在水龙头往里灌水,整个猪肺发涨,然后让肺里的水流出,再灌水、再流、这样重复10一15次, 直到猪肺变白。 把猪肺切成小块,锅内放凉水,把猪肺放进锅内,大火...
雪梨一只洗净,顶部削去四分之一留用,去核,放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺。 将原来留用的雪梨顶部盖好,取一大碗,放入雪梨,不用再加水,炖制后自己会出一些水...
主料:雪花梨、川贝、枸杞辅料:冰糖雪花梨、鸭梨都可以。川贝碾碎成粉。雪梨切成滚刀块。加入150ml的白开水。加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。蒸锅上汽后放入炖盅...
雪梨1个,川贝3克,冰糖两粒。梨洗净、去皮。顶部的三分之一切开。用小刀挖去梨的核。加入 一勺川贝、一勺冰糖。盖上梨盖,剪去蒂。碗上蒙一层保鲜膜。放入电饭煲蒸30...
梨洗净、去皮,顶部的三分之一切开。用小刀挖去梨的核。加入 一勺川贝、一勺冰糖。盖上梨盖,剪去蒂。放入电饭煲蒸30分钟。川贝炖雪梨是一道药膳,主材以川贝、雪梨为主...
将新鲜的雪花梨洗净去核切块,放进锅里,放入适量的水,适量川贝和冰糖。开大火将梨汤煮沸,之后再开小火熬煮半个钟头。最后取出来稍稍放凉即可食用。川贝炖雪梨汤具有很好...
食材:雪梨100克,猪肺250克,百合50克,姜丝、料酒、精盐、味精各适量。将猪肺洗净,切块;雪梨洗净,连皮切成圆片;百台洗净。沙锅置火上,加适量清水,放入百合...
材料:雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克、鲜白茅根200克。猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净。雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸...
用选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。把梨盖好,用牙签把梨密封好。把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左...
材料:猪肺、雪梨两个、川贝适量、筒骨、油、酒、盐、米酒适量。首先是要清理猪肺 ,这一步比较关键也比较麻烦。要用清水从猪肺中间的气管位置灌进去,一边灌水一边轻拍猪...
川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。川贝炖雪梨是一道药膳,主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。药店买来的川贝粉,拿出6克,冰糖20克...
食材:雪梨1个、川贝3克、冰糖两粒。梨洗净、去皮。顶部的三分之一切开,用小刀挖去梨的核。加入 一勺川贝、一勺冰糖,盖上梨盖,剪去蒂。碗上蒙一层保鲜膜,放入电饭煲...