先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇...
把羊排放入盆中,倒入蒜末,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,腌制半小时以上。把腌好的羊排摆放在烤盘中。放入预热好的烤箱,上下火190度烤10分钟。烤羊排的时间,把烧烤料,...
主料:羊排500克、油5克、姜5克、蒜5克、老抽3克、料酒15克、葱5克、冰糖3克、花椒1克、大料1克、盐3克。羊排冷水下锅,放入姜片与大料,煮至水开。捞出备用...
食材:羊排、杭椒、豆瓣酱、八角、孜然粉、葱。 将羊排放入清水中煮去血沫,然后洗净重新放入清水中,加入八角、葱段,煮至羊肉鲜嫩,捞出备用。 锅中加入少量植物油,加...
材料:羊排约2斤半、腐乳3-4块、花椒少量、八角1块、桂皮一块(食指长)、香叶2-3片、冰糖少量、老抽适量、生抽少量、姜片3-4片、蒜瓣4-5瓣、花生油适量。...
首先我们先将萝卜洗净切块,然后将羊排断成段后,泡清水中十分钟去除血水以备用。锅放水,烧开后放入几颗花椒大料,然后放入羊排焯水,捞出后再用开水冲一下即可。砂锅放入...
原料:羊排500G,盐一汤匙,蒜4粒,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一条,土豆一个,炖肉香料一小包,生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤匙,胡椒粉一茶匙。羊排洗净,沥...
大火,热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排,旺火煎一分到两分钟(或者是闻到羊油的香味)。翻面煎,把火调小一点,大概到中火和旺火之间。因为此时锅已经很热了,如果继...
食材:羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。 羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。 冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出来冲干...
羊排切段,洗净,凉水浸泡一下泡出血水。凉水下锅,倒入料酒,开锅撇去浮沫,捞出控水。起锅烧油,下入冰糖,炒出糖色。下入羊排,翻炒几下,加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干...
主料:羊排500g。 辅料:油、盐、冰糖、大料、花椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽适量。 羊排冷水下锅,放入姜片与大料,煮至水开。捞出备用。 锅里倒入油,放入冰糖、花...
羊排羊肉块洗净,冷水入锅焯水,加了姜片,水沸即可,捞起洗净浮沫。锅不加油,加焯好水的羊排翻炒至水干。炒好的羊排移入砂锅,加水,加胡萝卜块,加以上所有作料(盐除外...
首先大火,热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排,旺火煎一分到两分钟(或者是闻到羊油的香味)。翻面煎,把火调小一点,大概到中火和旺火之间。因为此时锅已经很热了,如...
羊寸排清水冲洗一下,无需泡血水,本身已经处理的非常干净。烧一锅开水,放一点米酒,放入羊排焯水。煮出浮沫后捞出。土豆、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块。炒锅中放入适量的植...
准备食材如下:羊排500克,土豆300克,红萝卜100克,洋葱30克,姜1块,大蒜5瓣,葱2根,油适量,盐1.5茶匙,糖1茶匙,生抽2汤匙,红烧酱油1茶匙,料酒...
主料:羊排500克,猪肚400克,腐竹200克,粉皮200克。 辅料:香菇(鲜)40克,冬瓜200克,油菜150克。 调料:香菜10克,盐6克,味精5克,料酒1...
羊排几根、青椒一个、洋葱半个、生姜适量、油少许、盐少许、鸡精适量、料酒适量、干辣椒适量、辣椒面适量、孜然少许。做法:把羊排洗干净,改刀,剁成一小段的,把锅里放入...
主料:羊排500克。辅料:党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克。调料:大葱20克,姜15克,盐5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克。清蒸羊排的做...
主料:熟羊排骨700克。配料:冬笋100克,水发木耳100克,油菜心100克,口蘑50克。调料:料酒15克,精盐3克,味精3克,辣椒油30克,虾籽酱油50克,蚝...
首先准备羊排,将羊排切成小段,可以在购买的时候直接让其剁成小块方便制作。放入锅中,加入料酒煮出血沫,捞出清晰干净。锅中放油,放入羊排。倒入葱、将、干辣椒,翻炒均...