面粉、南瓜、肉馅准备好;南瓜不限品种,老嫩、黄瓤白瓤均可;先揉面:面粉、干酵母、室温凉水先用筷子搅拌成絮状,再揉成无干粉的面团,盖上盖子室温下发酵;面粉的吸水率...
材料:猪肉馅300克、面粉200克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量。把面粉用温水和成面团,发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在...
材料:猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软,捞出...
主料:面粉500g,酵母(干)5g,猪肉300g,食盐适量,蚝油适量,调和油适量,酸菜适量,白糖适量。 用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟,酵母水倒入面...
材料:猪肉馅500g、红萝卜1个、面粉500g、葱末适量、姜末适量、料酒2匙、酱油2匙、盐适量、酵母5g、泡打粉1g、温水适量、香油适量。猪肉馅、葱姜末、料酒、...
主料:菠菜500g、猪肉200g。调料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量。将菠菜洗净,然后榨汁。将菠菜汁放入面粉中,揉成面团。猪肉馅准备好,加入菠菜。...
食材:大葱200克、猪肉馅500克、小麦面粉500克、酵母粉1/2茶匙、苏打粉1茶匙、食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香...
猪肉大葱包子馅的做法如下。首先将猪肉洗净切碎剁成馅,放入碗中,打入鸡蛋。然后加入1勺生抽、老抽、料酒、鸡精、五香粉、姜末和适量盐搅拌均匀。大葱剥皮洗净切碎,倒入...
准备用料。面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉条、姜末、蒜米、盐、味精、五香粉、蚝油。把面粉放少许酵母和适量水活成面团,醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁...
面粉里调入少量酵母粉,再调入适量温水,揉成面团,盖上湿布发酵至两倍大(面团不用揉光滑);猪肉洗净去皮;同洗净的老姜混合,用料理机搅打成肉馅;韭菜洗净,切碎,调入...
主料:精猪肉500克、冬瓜750克烫面料:面粉550克、澄粉50克、开水180克、温水150克配料:葱30克、姜15克 调料:酱油30克、老抽5克、蚝油15克、...
配料:猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量 。把面粉、面肥用温水和成面团,发酵后兑入...
配方。面粉500克、西葫芦1个、鸡蛋2个、木耳(干)5克、猪肉300克、白胡椒粉1克、五香粉1克、葱油1汤匙、香油1汤匙、油条1根。面粉里加入酵母和水搅拌成絮状...
将面粉、南瓜泥放入盆中,倒入酵母水,搅拌均匀,和成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处醒发。将面团放在案板上揉光,搓成长条,切成小剂子,擀成皮,包入豆沙馅,像包包子一...
面皮用料:面粉500克,南瓜500克,酵母6克。馅料用量:红糖150克,熟黑芝麻粉50克,面粉20克。装饰用:葡萄干适量。南瓜去皮去瓤,洗净切成片,放入蒸锅中隔...
取3面勺小麦面粉,倒进半袋发酵粉和2汤勺白砂糖。一次次倒进温水拌和成絮状物。搓成光洁面糊,尽可能和软一些,盖上保鲜袋,放进温暖的地区发醇。提前准备一些生猪肉,最...
主料:大头菜500克、猪肉250克。辅料:面粉适量。配料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量、蚝油适量。准备好一个发面团。猪肉剁成肉...
材料:猪肉馅500克、芹菜350克、盐2小勺、生抽15克、五香粉1小勺、葱花适量、姜适量。芹菜处理干净。锅里烧水,水开烫一下芹菜。然后捞出控净水,搅拌成馅。猪肉...
主料:角瓜750g、猪肉末500g、面粉500g。 辅料:油适量、盐适量、葱少量、姜少量、料酒少量、胡椒粉少量、鸡精少量、香油少量、酱油少量、安琪酵母粉少量、泡...
把面粉放少许酵母和适量水活成面团,醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块,姜蒜切末。白菜洗净沥干水分后切碎。把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油,...