主料:马铃薯片(油炸)200g、鸡蛋1个、鸡汤、香菜20g。调料: 食盐适量、味精适量、蚝油适量、淀粉适量。做法:油炸薯片,鸡蛋打散,香菜切茉,水淀粉准备好。坐...
用料:土豆1个,胡萝卜1根,鸡蛋2个,木耳6朵,香菜1棵,淀粉5g,清水50g,精盐2盐勺,鸡精1盐勺,酱油1匙。准备材料(木耳提前泡好)。将土豆,胡萝卜,木耳...
食材:豆芽适量、青菜适量、油面积2个、锅巴菜适量、粉皮1张、葱1根、姜适量、蒜适量、腐乳2块、酱油适量、盐适量、淀粉少量、八角1瓣。准备辅料,葱切葱花,姜和蒜切...
淀粉内倒入清水,调成水淀粉。将土豆片放盆中,倒入清水用手揉搓洗净多洗几遍洗去多余淀粉,水成清澈状,捞出控水装盆。锅内倒适量油待油温热时放入土豆片转中小火炸。不时...
主料:方便面1袋、胡萝卜30克、黄瓜20克、小白菜20克、青椒8克。辅料:食用油适量、鸡蛋1个。做法:(1)锅里加入适量清水,烧开后将方便面放入锅中,用筷子将其...
材料:杂粮大饼150公克,香菇15公克,青蒜20公克,辣椒3公克,鲜虾40公克,葱段15公克,姜片8公克,米酒10㏄,油30㏄,太白粉15公克,水40㏄,淡色酱...
主料:马铃薯片(油炸)200g 鸡蛋1个 香菜20g。调料:食盐适量 味精适量 蚝油适量 淀粉适量。油炸薯片,鸡蛋打散,香菜切茉,水淀粉准备好。坐锅,煮水,水开...
胡萝卜丝50g,干豆腐丝50g,菠菜100g,鸡蛋2个,紫菜1g,油适量,盐适量,葱花适量,淀粉适量,清水适量。 锅烧热,放入适量植物油。 加入葱花爆出香味。...
食材:茄子,洋葱,柿子椒,西红柿,蒜,芹菜,黄油,胡椒粉,盐,香叶。将茄子洗净切成方块状,洋葱去皮洗净切成小丁,柿子椒去籽蒂洗净切成块,西红柿烫去皮切成大块,芹...
主料:方便面1包、各种蔬菜适量、鸡蛋(可省)1个。辅料:油少许、酱油1勺、糖1茶匙、蚝油1勺。做法:(1)锅内适量油,鸡蛋打散炒熟。(2)各种蔬菜切条或块。(3...
土豆,豆腐 切小块,娃娃菜切小段备用。西红柿切小块备用。粉条放入沸腾水中,然后关火,泡一会,放入冷水中,备用。葱姜蒜切末备用。倒入油,稍等片刻把葱加蒜放入,若喜...
主料:马铃薯片(油炸)200g、鸡蛋1个、香菜20g。调料:食盐适量、味精适量、蚝油适量、淀粉适量。油炸薯片,鸡蛋打散,香菜切茉,水淀粉准备好。坐锅,煮水,水开...
素烩菜的家常做法一(1)大白菜适量,红萝卜适量,白萝卜适量,豆腐适量,海带适量,粉条适量,魔芋适量,火腿肠适量,油盐适量,五香粉适量,浓汤宝适量,白胡椒粉适量。...
主料:盐1茶匙、清水2000毫升。辅料:云吞皮500克、鲜虾300克、猪肉糜300克、盐5克、胡椒粉2克、鸡脚鸡骨500克。做法:(1)先做鸡汤。将煎鸡扒剩下的...
首先去市场购买鸡肉、带壳干龙眼肉、干菜花、淮生、红枣这些做汤原料。蒸汤原料量的多少,具体要根据自己提前准备好的汤盅的大小而定。一般参考上面的汤料量差不多了。鸡肉...
主料:三黄鸡1只、松茸20克(干)。辅料:枸杞少许、八角2粒、葱1段、姜1块、盐适量。三黄鸡焯水去腥。松茸泡发,洗净。放入葱、姜、八角。放入三黄鸡、松茸。加适量...
食材:猪肚1个、鸡半只、姜5片、盐适量、白胡椒适量、竹荪适量、虫草花适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、黄芪适量。洗净猪肚。前两遍用白醋泡着揉搓冲洗,后两遍加面...
主料:光鸡1只(重约1000克),精盐100克。做法:(1)将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上精盐。(2)用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐...
食材:土鸡1只、红枣适量、枸杞适量、姜片适量、白酒适量将洗好鸡肉控干水备用,砂锅烧水。铁锅放少许花生油,开火热油。油锅烧热后,放入鸡肉,加几滴白酒翻炒,待鸡肉炒...
鸡蛋250克磕入碗内搅匀,加入凉鸡汤(50克)、净虾仁丁(25克)、青椒丁(15克)及适量精盐、料酒搅匀。净锅上火,入鸡汤(约100克)烧沸,将蛋液沿锅边四周倒...