主料：马铃薯片(油炸)200g、鸡蛋1个、香菜20g调料：食盐适量、味精适量、蚝油适量、淀粉适量，下面我们就来聊聊关于素烩汤的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
素烩汤的制作方法
主料：马铃薯片(油炸)200g、鸡蛋1个、香菜20g。调料：食盐适量、味精适量、蚝油适量、淀粉适量。
油炸薯片，鸡蛋打散，香菜切茉，水淀粉准备好。
坐锅，煮水，水开后，放水水淀粉划散。
水再次开后，放入鸡蛋液，用勺子慢慢的倒入锅中，慢慢的划散。
等汤再次开之后，加入炸好的土豆片。
放入土豆片后，再次开锅后，加盐，蚝油，味精出锅，装碗，撒入适量的香菜茉开吃。
