主料:马铃薯片(油炸)200g 鸡蛋1个 香菜20g,我来为大家科普一下关于素烩汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

素烩汤的做法(素烩汤的做法介绍)

素烩汤的做法

主料:马铃薯片(油炸)200g 鸡蛋1个 香菜20g。

调料:食盐适量 味精适量 蚝油适量 淀粉适量。

油炸薯片,鸡蛋打散,香菜切茉,水淀粉准备好。

坐锅,煮水,水开后,放水水淀粉划散。

水再次开后,放入鸡蛋液,用勺子慢慢的倒入锅中,慢慢的划散。

等汤再次开之后,加入炸好的土豆片。

放入土豆片后,再次开锅后,加盐,蚝油,味精出锅,装碗,撒入适量的香菜茉开吃。