土豆，豆腐 切小块，娃娃菜切小段备用，我来为大家讲解一下关于素烩菜的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
素烩菜的家常做法
土豆，豆腐 切小块，娃娃菜切小段备用。
西红柿切小块备用。
粉条放入沸腾水中，然后关火，泡一会，放入冷水中，备用。
葱姜蒜切末备用。
倒入油，稍等片刻把葱加蒜放入，若喜欢辣可以放入两瓣干的红辣椒。
香味出来放入娃娃菜和土豆块爆炒，然后放少许盐；过一会放入少许水，盖上盖子炖五分钟。
然后加入豆腐块和粉条，放入一勺十三香调料；盖上盖子，小火炖十分钟，然后加入西红柿和香菜，过三分钟，关火即可。
