猪肚汤。材料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。做法:把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。芡实、红枣(去核)洗净,莲...
主料:猪肚3个,辅料:红尖椒1个、尖椒1个。调料:食盐适量、葱5克、姜5克、蒜5克、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、香菜适量、香叶适量。将猪肚...
主料猪肚3个,辅料红尖椒1个,尖椒1个。调料食盐适量,葱5克,姜5克,蒜5克,八角适量,花椒适量,桂皮适量,料酒适量,老抽适量,香菜适量,香叶适量。将猪肚用盐和...
熟猪肚半个切条。准备辣椒等,洗净切丝。爆香姜,朝天椒。倒入猪肚,蒜,加料酒,生抽,一点盐翻炒盛出备用。煸炒洋葱出香味。倒入辣椒。翻炒均匀加盐。加醋翻炒。倒入猪肚...
准备用料:猪肚1个、鸡500克、香菇、葱段、姜、胡椒粉、党参、玉竹、黄酒、盐、白糖、老抽酱油各适量。猪肚清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左...
食材:猪肚500g,莴笋300g,黄金针菇300g,大蒜50g,大葱100g,生姜50g,小青椒100g,鲜花椒20g。先清洗猪肚,加入50g盐,反复揉搓猪肚3...
主料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克。调料:葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。将猪肚片切成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小...
材料:莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋各适量。 先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净。 将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。 中途翻次身。 将煮开的猪肚捞出,...
食材:猪肚1个、薏米适量、红枣2个、枸杞适量、胡椒适量、姜小块、盐适量、生粉适量。猪肚切开一个大口,用盐反复清洗正反面,再用清水冲洗,用盐反复清洗猪肚几次。再用...
可以做红烧猪肚,具体做法如下:材料:猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。调料:花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。将猪肚用盐和面粉反复清洗,直...
主料:800g猪肚。配料:适量油,适量盐,100g蒜苗,适量小米辣椒。猪肚买来翻过里面,把油脂去掉。然后翻回正面放点米粉醋,去洗干净。洗好的猪肚,用点食用油揉揉...
原料:莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋。 先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净。 将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。 中途翻次身;将煮开的猪肚捞出,过下凉水...
熟猪肚切条 水淀粉 红椒切条,大蒜对半切 大葱切段。炒锅下油放入大蒜和葱炒香。放入肚条下入料酒翻炒十几秒。加入少许开水稍煮片刻,让大蒜的味道进入肚条中。汤汁快...
主料:猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。 猪肚按照以上的方法清洗干净备用。 将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。 将所有准备好的食材...
准备猪肚一个,干莲子若干。取2勺地瓜粉调少许水清洗猪肚。处理好猪肚放入锅里煮沸一下并捞起再洗净。洗净的猪肚剪成块状。猪肚放入砂锅里加适量冷水煲约1个小时后再放入...
霸王花猪肚汤。材料:霸王花1两(约40克),猪肚1个,陈皮1/6个,蜜枣4粒,南北杏仁共2汤匙。做法:霸王花用清水浸软,刮去囊洗净。陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。...
猪肚450克,鸡450克,白胡椒粉3克,姜11克,料酒15克,盐14克,淀粉26克,红枣23克。鸡清洗干净,抹上少量盐和半勺胡椒粉,猪肚放入少量盐、淀粉,将里外...
主料:猪肚子一个、墨鱼一个、盐一撮。干墨鱼用水泡发,清洗干净。猪肚子加点盐,使劲搓揉干净,放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉,再次搓揉至完全干净即可。将处理...
食材:猪肚1个、墨鱼几个。将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外。装入盆内,加一大勺盐均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。加入适量...
食材:猪肚一个,姜汁一瓶,香菇适量,金针菇若干适量,老酒适量,盐适量,姜适量,料酒适量,枸杞适量。放在水池中用姜渣反复揉搓,然后用水冲洗,两面都要冲干净,直至表...