准备用料。金针菇、胡萝卜、香芹、盐、生抽、蒜、玉米油。金针菇去掉根部、洗净切段。胡萝卜去皮切丝,香芹、干辣椒切段,青椒切丝,蒜切末。热锅下油烧至五成热、加入蒜末...
主料:金针菇200克、干豆腐200克、郫县豆瓣酱1勺、葱1块、蒜5颗。辅料:大豆色拉油15克、盐1克、生抽1勺。做法:干豆腐洗净,切成条,金针菇洗净.控干。葱、...
食材:金针菇300克、猪肉100克、葱姜适量、酱油、料酒、淀粉、盐。金针菇洗净,切段。 2猪肉切薄片,加入料酒酱油腌10分钟。锅内放适量油,烧热后放肉,加入葱姜...
将金针菇的根部去除,用清水冲洗干净备用。烧一锅水,等水烧开后将金针菇放入水中焯3分钟,焯水是为了除去金针菇中多余的水分。捞起金针菇,沥干水,将金针菇平铺在碗里,...
准备好金针菇、肉沫、盐、酱油、生粉、花生油。把金针菇放在案板,用切菜刀切掉根部,拆成一根一根的。把金针菇放洗菜盆里清洗干净沥干水分,要仔细看哦,金针菇的根部会有...
先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝...
食材:金针菇适量,黄瓜丝适量,胡萝卜丝适量,蒜末适量,小米椒适量,生抽适量,醋适量,香油适量,盐适量,香菜段适量,鸡精适量,辣椒油适量。准备金针菇适量,清洗干净...
材料:培根300g,色拉油,白芝麻,金针菇,黑胡椒。首先金针菇剪掉根部洗净。培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。锅中放少许油,烧5成热时,...
准备好食材:金针菇1坨,大虾半斤,红尖椒4个,粉丝1扎,大蒜1头,食盐少许,胡椒粉半茶匙,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,鸡精半茶匙;准备一个较大的汤盆,然...
将金针菇洗净去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末,放入豆皮...
把买来金针菇去蒂。把金针菇洗净,撕成片。把金针菇放入锅中煮熟,捞出来,把水弄掉。切红辣椒,蒜和葱。烧热油,把配料加点油。加入调料,盐鸡精等。把黄瓜丝,香菜叶子放...
金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油;剪去金针菇的根蒂,反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,方便食用,红椒去籽切细丝;锅中加水、1勺盐,烧开后下入金...
剔骨牛肉,把牛骨肉洗净,放清水浸泡一小时,在飞水,以便酱出牛骨色泽光亮,把各种干调放在鲍鱼袋,如香叶桂皮,八角,肉蔻,花椒等。放葱姜,锅加水放入牛骨,料包,葱姜...
主料:金针菇200g、莴苣50g、青椒1个。 辅料:盐适量、凉拌酱油1/2勺、凉拌醋适量、辣椒油适量。 金针菇切掉根部。 锅里坐水,水开后放入金针菇焯熟。 捞出...
将玉米面倒入碗中,边加开水边搅拌,打入两个鸡蛋,再加一勺白糖,一勺酵母粉充分搅拌。葡萄干挤干净备用,将发酵好的面泥搅拌几下,将发酵好的面泥搅拌几下。需要准备蒸盆...
碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面,淋上热油,再放一勺陈醋和适量的盐。用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水,等水冒泡放入面条,煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水。再次...
梅子鹅做法:將鵝用適量鹽、糖、薑汁、紹酒和老抽涂勻。開鑊下油以中火加熱,將鵝煎至兩邊金黃色,取出備用。下油炒香面豉醬,放入雞湯或水,加入適量的梅子、片糖,用鹽、...
豆腐、蒜末、小米椒、豆瓣酱、白糖、酱油、蚝油、食盐。一块豆腐切块,锅内烧开水,放入半勺盐,下入豆腐块,焯水一分钟捞出。锅内加油,下入蒜末爆香,倒入一勺郫县豆瓣酱...
准备用料。香肠、土豆、香菜、青椒、大蒜、香醋、生抽、盐、白糖。香肠洗净,切两半,土豆洗净切片。土豆放下面,肉枣当时上面,拍好盘,蒸锅10分钟。把青椒,大蒜香菜剁...
牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、...