红烧猪肚怎么做好吃（红烧猪肚的做法）

主料：猪肚3个，辅料：红尖椒1个、尖椒1个调料：食盐适量、葱5克、姜5克、蒜5克、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、香菜适量、香叶适量，今天小编就来聊一聊关于红烧猪肚怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧猪肚怎么做好吃

主料：猪肚3个，辅料：红尖椒1个、尖椒1个。调料：食盐适量、葱5克、姜5克、蒜5克、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、香菜适量、香叶适量。

将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液。

高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟。

捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用。

锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。