猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。锅里放油,放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱...
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘...
先把香葱洗干净,去掉根,再切碎,再把四个鸡蛋打在大碗里。加半支牛奶,再加一二勺面粉,一边搅拌一边加。最后加上半勺鸡粉和五香粉,再搅拌均匀成蛋液。锅烧七成热,放一...
首先将晒好的萝卜用热水泡软。然后加入适量的食用盐。放入糖,糖可以多放点。放入味精搅拌均匀。放入生抽。放入辣椒粉搅拌均匀,腌制48小时。食用的时候放上适量的香油即...
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克。调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。将萝卜、牛肉分别洗净,均...
南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。豆...
食材:腊肠,郫县豆瓣酱,青蒜,萝卜干。配料:郫县豆瓣酱,青蒜。做法:先把萝卜干泡好后控干水分;锅中放少许油,放入葱丝炝锅,在放入腊肠,炒到出油腊肠卷起;倒入白萝...
主要料:牛腩200克,白萝卜100克,胡萝卜20克,蒜苗10克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量,淀粉适量。调味料:食用油30克,香油1小匙,蚝油3小匙,酱油1小...
食材:干萝卜丝200g,辣椒油适量,青椒50g,葱花30g,调味料适量。首先,准备好干萝卜丝。然后,将萝卜干丝浸泡10分钟左右后,去除水分备用。最后,加入青椒,...
红烧白萝卜起锅烧油,油热后放入白萝卜块翻炒几下,再加入老抽、酱油、糖和清水大火烧开转小火继续烧制20分钟。最后调至大火收汁,出锅后撒上葱花,美味的红烧白萝卜就完...
主料:牛肉适量,白萝卜适量,香菜做法:香菜清洗干净,切段,备用;牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫1—2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;电砂锅中倒入热水,...
主料:白萝卜600克辅料:辣椒(红、尖)30克调料:盐10克,八角3克,花椒5克,白砂糖20克,酱油30克做法:(1)红辣椒洗净,去蒂。(2)白萝卜洗净去皮,切...
牛肉1千克(黄牛肉最佳),白萝卜250克,姜10克,花椒1克,植物油100毫升,郫县豆瓣90克,料酒25毫升,酱油5毫升,八角1个,草果1个,葱25克,芫荽10...
牛腩切块焯水后洗净,白萝卜切滚刀块,葱挽结、姜拍松。锅内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调入料酒、老抽、糖,煸炒上色。往锅内放适量的...
准备食材有地瓜粉300克,鸡精3克,姜葱十克,五花肉200克,胡萝卜一个,十三香3克,盐一勺,酱油一勺,油一勺。切好萝卜丝,把五花肉切成小块,用刀剁成肉沫。将剁...
食材:白萝卜一根、小米辣四个、白糖两勺、白醋三勺、盐一小勺。准备一根白萝卜,洗白白。切成块或者条,不要太细了或者太薄了,这样吃起来会比较有口感,会很脆。全部装到...
温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。面要和的不软不硬,像耳垂一样。面团和好饧半小时,这时间正好准备馅。白萝卜洗净去皮萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。粉丝泡软剁...
将蒜姜葱洗净,葱切成小节,姜蒜去皮后用菜刀拍开。将白萝卜去根、头后洗净,切成小块备用。将排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净...
食材:萝卜半个、鸡蛋2个、面粉50克、盐5克、油3匙。把萝卜洗净备用。用削皮刀削皮,然后擦丝,越细越好。把萝卜丝放入容器中,加入适量面粉。再加入两个鸡蛋,和适量...
食材:猪肉馅(肥瘦各半)50g、白萝卜500g、葱末2茶匙(10g)、姜末2茶匙(10g)、香葱段1汤匙(15g)、盐2茶匙(10g)、料酒1茶匙(5ml)、白...