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蒸鸡蛋的家常做法有哪些步骤
主料：鸡蛋3个。调料：食盐1/4小匙、料酒少许、生抽少许、香醋少许、香油少许、水200克。蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀。用细筛网过滤掉杂质和泡沫...
2024-09-27 -
家常蒸鸡蛋羹的做法窍门
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。水中加...
2024-09-27 -
土豆鸡蛋饼的家常做法
取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。磕入鸡蛋搅拌均匀。加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。平底锅稍微预热后刷上一...
2024-09-27 -
蒸鸡蛋肉末的做法大全
做法一用料：鸡蛋3个、盐少许、温水250克、肉末50克、葱1根、蚝油1勺、生抽半勺、白糖10克、玉米淀粉10克。碗中打入三个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀，加入温水，...
2024-09-27 -
花甲蒸鸡蛋的家常做法
材料。花甲适量，鸡蛋适量，盐适量，味极鲜适量，生姜适量，料酒适量。花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙。 用刷子刷洗干净。 锅中烧水，放入姜片和料酒。 水开后放入花甲...
2024-09-27 -
蒸豆腐鸡蛋的做法大全
做法一：材料：嫩豆腐200g，鸡蛋200g，葱10g，酱油5g，香油5g。取嫩豆腐适量装在盘中，用小刀先横着将它划开，再用刀直着将豆腐划成小块。在豆腐上淋一点酱...
2024-09-27 -
蒸鸡蛋的做法大全家常
做法一。主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。做法：将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续...
2024-09-27 -
鸡蛋蒸肉糜做法图解
猪肉末放于碗内。加入酱油、盐调匀（口味淡的可以不加盐，酱油已经有咸味了）。调入少许椒盐粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。取一段葱。切葱花。葱花调入肉末中，中间挖一个小坑，...
2024-09-27 -
鸡蛋蒸菠菜的做法鸡蛋
准备用料。菠菜、香油、大蒜、鸡蛋。菠菜去老根，洗净切段，放入沸水中焯一下捞出。焯过水的菠菜挤去水份，放入容器中。鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散。打散的蛋液倒入菠...
2024-09-27 -
蒸鸡蛋羹的家常做法
主料：鸡蛋1个、香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许。 将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。 加入少许盐继续搅拌均匀，加入适量的温水，继续搅拌均匀。 将搅拌均匀的鸡蛋...
2024-09-27 -
鸡蛋蒸酱怎么做
原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。 准备食材。 碗中打入鸡蛋加入葱花。 然后把辣椒切碎。 搅散蛋液。 准备黄豆酱。 加三勺黄豆酱。 搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸...
2024-09-27 -
蒸鸡蛋糕的家常做法
原料：鸡蛋3个、牛奶200克、温开水70克，鲜味汁、香油少许。 鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。 用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。 接着倒入200克加热后晾温...
2024-09-27 -
怎么蒸鸡蛋糕
将两个鸡蛋磕入碗中。用筷子顺时针打散，多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温白开水。一定记...
2024-09-27 -
虾米蒸鸡蛋的制作方法
主料：鸡蛋4个、虾米少量。辅料：葱少量、盐少量。做法步骤：（1）虾米用水泡一会。（2）鸡蛋加水和一点盐打散，捞去气泡。（3）加入泡好的虾米，加一勺油。（4）上锅...
2024-09-27 -
蒸鸡蛋方法和步骤
主料：鸡蛋3个。调料：食盐1/4小匙、料酒少许、生抽少许、香醋少许、香油少许、水200克。蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀。用细筛网过滤掉杂质和泡沫...
2024-09-27 -
家常蒸蛋正确做法
准备1个土鸡蛋打进碗里，顺着一个方向打圈，把蛋液调好.用筷子弄一点猪油，加开水把油化开。在调好的油开水里加入半碗冷水，调匀成温水，如果是给宝宝吃的就不用加盐调味...
2024-09-27 -
蒸鸡蛋糕
主料：鸡蛋2个、低筋面粉60克。辅料：糖粉70克。做法：（1）鸡蛋两个打入盆中。（2）用电动打蛋器低速打起粗泡。（3）加入70克糖粉。（4）将打蛋盆坐于60度左...
2024-09-27 -
鸡蛋蒸豆腐的简单做法
主料：内脂豆腐半盒，鸡蛋 2个，肉末适量，香菇适量，葱花适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。...
2024-09-27 -
汗蒸鸡蛋的做法和配方
用料：鸡蛋5个、白醋适量、盐适量、水适量。一盆温水，加白醋和盐放入鸡蛋浸泡30分钟； 每个鸡蛋外面裹上一次盐； 放入电饭锅，加一点水，水刚没过鸡蛋一半的高度，再...
2024-09-27 -
家常鸡蛋羹蒸做法窍门
鸡蛋三个，打到碗里。开始往里加水，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍。沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀...
2024-09-27