用料:鸡蛋5个、白醋适量、盐适量、水适量,下面我们就来说一说关于汗蒸鸡蛋的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

汗蒸鸡蛋的做法和配方(汗蒸鸡蛋的做法步骤和配方)

汗蒸鸡蛋的做法和配方

用料:鸡蛋5个、白醋适量、盐适量、水适量。

一盆温水,加白醋和盐放入鸡蛋浸泡30分钟;

每个鸡蛋外面裹上一次盐;

放入电饭锅,加一点水,水刚没过鸡蛋一半的高度,再加一勺盐和一点白醋;

按煮饭键或者蒸煮(水熬干的较快);

待水快熬干时再加一点水,如此循环几次,大概煮2个小时左右即可,鸡蛋更加Q弹和入味好吃。