食材:萝卜5个(约8斤),盐、花椒、八角、五香粉各适量、香油适量、醋、白酒适量。首先将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中,稍泡1...
把晒好的萝卜条用水泡一下,然后淋干水分捞出来备用。接下来准备其他的材料:辣椒面,花椒面,白糖,胡椒粉,味精,姜生抽等。沥干之后的萝卜条给放到一个大盆里面,然后把...
材料:萝卜2根,盐15克,辣椒干20克。 萝卜清洗连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晾干。 晾干的罗卜干清洗尘土,用冷水侵泡30分钟上下。 泡好的萝卜条用沙布包...
原材料:萝卜5斤、食盐280克、十三香适量、白糖适量、辣椒面适量。先把萝卜5斤洗干净切成长条,萝卜条不要切的很长了,在中间切上2刀,稍微短一点就可以。把切好的萝...
腌制香辣萝卜干时,要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净,然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉,再把它切成后片随后切成手指粗细的条状,把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中,加入适...
食材:白萝卜5份、胡萝卜1份、盐50g、生姜3块、大蒜10瓣、朝天椒13只、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。分别将白萝卜、红萝卜...
用料:寿司萝卜一个、白醋一碗、白砂糖、泡椒。寿司萝卜洗净去皮切条,晾干水分。放进玻璃瓶中,再把白醋到进盛有萝卜条的瓶子里,一定要没过萝卜条再加点白糖,不要多。还...
萝卜洗净后去皮切条。萝卜条中放盐腌制一晚上。腌完将腌好的萝卜条放在一个干净的玻璃瓶里。尖椒切段,姜蒜切末。瓶中放入酱油、辣椒、葱姜蒜、白糖、醋。搅拌均匀密封放冰...
将萝卜洗干净并削皮。将削皮了的萝卜切成小块。往萝卜里面放入食盐。接着将白醋也一起倒进去。一起搅拌均匀之后腌制2个小时。时间到了之后,将里面的水倒掉后放入鲜辣椒酱...
挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,...
准备好萝卜,洗干净去皮。把萝卜切成小块。切小点容易入味。把切好的萝卜放一个大碗里,(萝卜腌制后会出水,水不要到掉,味道更好)然后放小半勺盐。放盐是为了提味,这样...
准备适量青萝卜、辣椒油、五香粉、姜片、花椒、八角、老抽、生抽、白糖、食盐、白酒。把需要晒干腌制的萝卜,用清水洗净,然后切成条状备用。在切好的萝卜中撒入食盐,用手...
选择新鲜的好萝卜清水洗净,刮去根须,切成5公分长,2公分宽的条,放在箩里晒2天左右(不能晒得太干)。准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。坛子洗...
主料:白萝卜1根、胡萝卜2根、糖200克、白醋200克。辅料:盐1勺 凉开水200克。做法/步骤:白萝卜和胡萝卜洗净去皮。切成厚条。放入碗中,加盐拌匀腌制出水分...
把白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄,切好了萝卜之后,洒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤到水分,晾干萝卜块在此过程中,可以煲一勺开水,放...
主料:萝卜5个。辅料:红辣椒适量、盐适量。萝卜洗净,削去黑斑。切成厚片,再在片上切几刀,上面不要切开。切好。放在桶子里,撒上足量盐,腌制一晚。第二天把腌制出来的...
先将萝卜去掉樱子和尾巴,清洗干净表面,可以去皮也可以不去皮,然后放在案板上面,切成筷子粗细的小条条,切完后先放进盆里。锅里烧水,水烧开后,将萝卜丝放进去焯一下,...
食材配料:白萝卜、盐、泡椒(含泡椒水)、大葱、小葱、生姜、小米椒、白糖、白醋(或者陈醋)、生抽。制作过程:首先,准备1-2根新鲜的大萝卜(优先挑选又白又大的那种...
用料:辣椒3斤、青萝卜3斤、胡萝卜3斤、大葱5颗、大蒜4头、生姜2斤、八角3朵、花椒3勺、酱油6斤、醋2斤、花生油1大勺、白酒2两、食用盐1斤。做法步骤:将青、...
原料:绿萝卜、盐、蚝油、醋、糖、酱油、蒜、姜汁、麻油、花椒油。萝卜适量洗干净去皮,切小条。用盐腌渍出水分。水分腌渍出来。用清水冲洗干净,攥出多余水分备用。控干水...