锅热油热,加葱花,姜丝爆香,放入番茄翻炒至化。加入小碗水,倒入鱼丝儿,稍微沫过即可,喷入1平铲醋,不盖盖煮一会,最后放入三四瓣蒜,半平铲白胡椒粉,1茶匙盐,尝一...
准备材料:面片300g,西红柿1个,油适量,盐适量,小白菜叶和葱花适量。西红柿洗净切块。小白菜叶切丝。把提前准备好面片放碗里。用葱蒜花椒炝锅。放入切好的西红柿块...
制作材料主料青鱼400克,辅料瘦猪肉75克、韭菜花60克、鲜香菇10克、新鲜辣椒30克,调料淀粉(蚕豆)20克、猪油(炼制)30克、姜5克、料酒20克、酱油10...
用料:芋头4个、葱2根、生姜1片、蒜2瓣、盐适量、酱油1勺。首先热锅热油,再放入姜蒜末炒香。接着放入芋头块,翻炒2分钟。然后加水,盐,酱油,大火煮开转小火煮20...
材料:白萝卜、面粉(或者玉米面、小米面)。调料:蒜泥、盐、香油、香葱。香葱择洗干净,切葱花;萝卜洗净,切细丝。萝卜丝拌上面粉(或者玉米面、小米面),上屉大火蒸3...
材料:面粉200克、鸡蛋适量、腐乳适量、番茄适量、盐适量、糖适量、橄榄油适量、生粉适量。 把200克左右的面粉放入容器里。 加入一个鸡蛋。 加入半块腐乳。 加入...
主料:青鱼400克,猪肉(瘦)75克,韭菜花60克,香菇(鲜)10克,辣椒(红,尖)30克。调料:淀粉(蚕豆)20克,猪油(炼制)30克,姜5克,料酒20克,酱...
准备好龙利鱼柳200g,五花肉100g,姜各自切成小丁再一起切碎捣烂;将他们放进到碗中,添加适量的盐,白胡椒粉和一个半鸡蛋清。顺着同一方向搅拌上力。将准备好的鱼...
主料:鲆250克辅料:冬笋50克、香菇(鲜)25克调料:盐2克、胡麻油5克、味精2克、料酒5克、大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆)5克、鸡蛋清40克、植物油70...
材料:洋葱50g、鱼柳、蚝油适量、生粉适量、辣椒适量、鸡精、盐。将鱼柳切丝,然后放入盐,生粉和少许鸡精拌均匀腌制片刻。炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。将锅里的鱼丝...
材料:兴国鱼丝50克,蒜苗2根,芹菜小细芹菜1小把,胡萝卜1/4根,韭黄1小把,红椒1/2个,葱花5克,姜姜末5克,盐适量,生抽5克,蚝油5克,鸡粉3克。韭菜黄...
食材:土豆一块、胡萝卜半根、盐适量、油适量、醋适量、蒜末适量。胡萝卜去皮洗净,切成丝。 土豆去皮洗净,切丝泡入水中。 土豆丝冲洗干净,捞出控干水分。 热锅凉油,...
和一个小面团(像个中等大的猕猴桃,就够两三人份了),比饺子皮儿用的面稍硬些,擀成很薄的一张大面皮,切成边长五六厘米的菱形。备碗,放置紫菜(可以多放些,素食的亲们...
食材:面粉200g、西红柿一个、鸡蛋一个、青菜一把。和面。揉面,擀匀擀薄,用刀划开长条备用。西红柿滚刀块,切葱花,蔬菜洗干净切开。油热后下葱花,炒出香味,放酱油...
材料:兴国鱼丝200克、荞头1小把、酸菜5根调料:盐、鸡精、生抽。首先把荞头1小把洗干净备用。鱼丝煮熟、冷水冲凉备用。热锅下油烧热炒香酸菜、荞头,倒入鱼丝,加盐...
准备食材,将南瓜、大蒜分别洗净切好,待用。热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香。将食材倒入锅中,快速翻炒,加点水,盖上锅盖焖一会儿。大约6分钟后掀开锅盖,放盐。继续翻炒...
黑鱼肉切丝3份,一份拍上干淀粉和吉士粉,入四成热油中炸至金黄色,装入盘中花饰的右叶。另一份入味、上浆,在油锅中滑散,捞出。锅中调好芡汁,再放入锅中轻颠出锅,装于...
鱼丝轮做完抛投前的准备工作后,需要放出一段(30~40厘米)预留线,将线档翻上,把线扣在食指上,并用手指压住线,双手举过头顶,竿柄指向目标,饵团钓组位于自已的脑...
准备好洗净的食材。鱼肉的鱼皮去掉,切成粗细均匀的的鱼丝。 仔姜切粗细均匀的丝,红泡椒切丝,装入碗中放适量盐拌匀腌5分钟后冲洗一遍滤水备用。将量盐,胡椒粉,料酒放...
用料:瘦肉丝100克、春笋一根、毛豆一把、倒笃菜(杭州咸菜)看着办、油少点,多了长肉、盐凭自己口味,多了齁得慌、酱油一小勺、料酒一丢丢。做法:(1)肉切丝加上酱...