做法一:刀豆,辣椒洗净。太阳底下晾干。刀豆切小片,辣椒切碎,蒜切末。把切好的刀豆,蒜,辣椒放入容器中,加入盐和糖,盖上盖子放冰箱里腌制1~2天就可以吃了。做法二...
指天椒2斤、刀豆3斤、姜丝三只、盐一包。方法:先把辣椒洗净晒干水份,剁碎加盐待用。刀豆切成图片状晒干水份,加姜丝和盐。将剁辣椒和刀豆拌匀。瓶口封保鲜膜,夏天一周...
材料:刀豆1000克、小红尖椒1000克、盐适量。刀豆洗干净,太阳下晒半天,晒干水。 小红尖椒若干,洗净,小红尖椒剁碎。 刀豆切条,刀豆拌入剁好的辣椒,拌适量的...
凉拌刀豆角。刀豆适量、蒜适量、花生芝麻酱适量、盐适量、生抽适量、香油适量。做法:(1)刀豆角前后去掉去筋。(2)锅中烧水,水开放入豆角水煮放盐.至熟大概10分钟...
土豆烧刀豆食材:土豆、刀豆、生抽、老抽、糖做法:刀豆摘去两头去茎,长的刀豆拗两半。土豆去皮切条,浸泡清水。锅里倒油,油稍微多些,把刀豆土豆倒入锅里一起煸炒,待表...
刀豆的腌制做法一:锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以)。泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和...
做法一:准备刀豆,青椒和大蒜头;刀豆摘去头和末尾,青椒去籽;清洗干净。刀豆切丝;青椒切丝;蒜头切碎。锅烧热,倒入少量油,放入蒜粒稍微煸香,倒入刀豆丝;翻炒,加入...
做法一:原料:鲢鱼头半个(1个也可以)这是包头鱼的鱼头、不辣的红色肉椒1个、大蒜5粒、葱几根、姜5片。将红椒洗干净,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟左右,出水,...
做法一:猪肉洗干净剁成肉碎。长豆角洗净切成豆角段。油锅加油烧热。先把猪肉倒进去炒出油。接着再把豆角倒进去继续快炒。耐心翻炒至豆角变色。猪肉、豆角放盐、倒入适量剁...
刀豆洗净后将两侧的茎撕掉,去除两头,斜刀切成5毫米左右的条。红椒洗净后去蒂,对剖成两半,去籽,再斜刀切成丝。锅中放入食用油,油热后倒入刀豆翻炒,炒半分钟左右,刀...
刀豆3根、红椒半个、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、干辣椒2个、植物油1大勺、白糖1/2茶匙。做法:刀豆洗净切薄片,蒜切末,红椒切圈,干辣椒切小段。锅烧热,放少许油,烧...
刀豆冲洗干净后,把两边的豆筋摘除,否则影响口感,摘成寸把段。土豆去皮切条状,放水中浸约10分钟,除去淀粉。姜蒜切片,辣椒切小段待用。热锅,放入适量的色拉油,5成...
刀豆摘去两头;土豆去皮后切成条;锅中放入适量油;加入刀豆煸炒;约需翻炒15分钟左右,令外皮都皱起来(刀豆如不炒透,会有毒性);加入老抽;加入花椒粒;加入土豆条继...
烧锅开水, 加入少许盐和油, 将刀豆放入里面烫至六、七成熟;将焯烫的刀豆切成小块, 准备好其它原材料;将腊肉放入锅中, 加入少许油和小碗水;盖上锅盖将腊肉焖煮两...
材料:刀豆500g、红椒一个、蒜头一个、花椒一小把、油少许、盐少许、蒸鱼豉油少许、生抽少许、白糖少许。刀豆洗干净,斜切成段;辣椒洗干净切成块,蒜头切成沫,花椒备...
刀豆去筋洗净,土豆切块洗净。锅里放油,因为土豆吃油 ,所以一开始油稍微多些。放入土豆块,不用一直翻动,过一会,翻一翻,过一会,翻一翻,防止粘锅,直至土豆块四周金...
胡萝卜洗净去皮切丝。 刀豆拆去两头洗净。 切成丝。 锅中少许油加热。 倒入刀豆翻炒片刻。 加入胡萝卜丝翻炒。 加入盐调味。 加入生抽炒匀。 加少许水,盖锅盖焖几...
材料:土豆一大个,刀豆200克,蚝油、生抽适量。土豆洗净去皮,切条块。刀豆洗净去两头,手扳成寸段。小米椒去蒂去籽,两三个。这一步很重要,锅中水开后,放盐放入刀豆...
刀豆一把,五花肉200克。五花肉速冻里放一两个小时,拿出后很容易切成薄片。刀豆切断,洋葱切末末。热锅冷油,煎五花肉。时间关系,这次的煎时间有点短了。下洋葱末炒出...
主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。刀豆洗净摘短去筋,竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。锅内油加热后,先放入大蒜头煸香,...