主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头,现在小编就来说说关于竹笋炒刀豆如何做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
竹笋炒刀豆如何做
主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。
辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。
刀豆洗净摘短去筋,竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。
锅内油加热后,先放入大蒜头煸香,倒入竹笋和豆子同炒,放少许盐,加点水后盖上锅盖焖3分钟,随后加豆瓣酱,加少许白砂糖、味。翻炒至豆和笋都酥软,盛起装盘。
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竹笋炒刀豆如何做
主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。
辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。
刀豆洗净摘短去筋,竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。
锅内油加热后,先放入大蒜头煸香,倒入竹笋和豆子同炒,放少许盐,加点水后盖上锅盖焖3分钟,随后加豆瓣酱,加少许白砂糖、味。翻炒至豆和笋都酥软,盛起装盘。