刀豆去筋洗净，土豆切块洗净锅里放油，因为土豆吃油 ，所以一开始油稍微多些，下面我们就来说一说关于刀豆怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
刀豆怎么做好吃
刀豆去筋洗净，土豆切块洗净。
锅里放油，因为土豆吃油 ，所以一开始油稍微多些。
放入土豆块，不用一直翻动，过一会，翻一翻，过一会，翻一翻，防止粘锅，直至土豆块四周金黄，盛出放碗里备用。
锅里留一半的油，炒刀豆，反复炒，中火，刀豆不易熟透。
发现刀豆变软，表面逐渐焦化，说明刀豆熟了。然后放入土豆一起炒，火不能大，加生抽，老抽，糖，盐，翻炒，手速要快，翻炒均匀后即可出锅
