材料:烧乳猪肉,西葫芦,生抽,白糖适量,蒜适量。 乳猪肉切块,西葫芦切片。 起油锅,爆香蒜头,下西葫芦煸炒。 待西葫芦稍微变色,加入乳猪一起翻炒一会儿。 加入生...
材料:五花肉400克,葫芦条(干)500克,葱5克,姜5克,酱油10克,食盐2克,调和油30克。先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用。锅内放油加热后...
原料:五花肉、青萝卜、姜、葱、干红辣椒。五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,烹入料酒,继续滚煮2分钟,去除血沫,捞出冲洗干净,切成块备用;绿萝卜洗净,...
食材:五花肉400g、鹌鹑蛋170g、葱,姜,八角1根,2片,1个、冰糖 60g、精盐1.5盐勺、鸡精1.5盐勺、十三香1盐勺、蚝油1滴、生抽1匙、老抽1匙、清...
五花肉500克、土豆100克4人份、冰糖30克、干辣椒5克。步骤:五花肉切块,土豆去皮切块。锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。锅中放油,加...
材料:五花肉500克、土豆100克、冰糖30克 干辣椒5克。五花肉切块,土豆去皮切块。锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。锅中放油,加入冰糖...
主要材料:五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、白砂糖。调料食材有盐。做法:五花肉切成小块,姜切片,蒜切成两段;五花肉焯一下水,一定要冷水下锅哦。待水开后捞出...
笋干清洗干净后,放入煮锅内,加入适量水(水量以没过笋干2cm为宜),大火煮开后关火,放置冷却,然后换凉水浸泡2小时,中间要换一次水。五花肉清洗干净,用厨房纸巾擦...
主料:五花肉。 辅料:土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。 调料:冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。 准备好原材料,五花肉切成两厘米左右的块,土豆两个。...
主料:五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽料酒。 切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉...
主料:鸡1只,西葫芦1个。辅料:油适量,盐适量,葱适量,料酒适量,干辣椒适量,酱油适量,姜适量 。清洗干净剁成块,入开水锅中焯水后捞出。西葫芦洗净切成块。准备葱...
原料:胡萝卜2-3大根、五花肉1斤、大枣少许。把五花肉用开水绰过。凉水放肉;锅中放油放白糖炒红五花肉,炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽,煸炒3到肉紧缩出油...
食材:五花肉300克、八爪鱼300克、芸豆200克、甜面酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、葱、姜、八角、盐、料酒。首先需要将五花肉切块,用沸水焯,撇去浮沫。然后...
主料:五花肉500克、土豆100克。 辅料:冰糖30克、干辣椒5克。 五花肉切块,土豆去皮切块。 锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。 锅中...
材料:水鸭500克,葫芦100克,党参30克,沙参20克,枸杞子10克。调料:葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。鸭剁成小块,放入加料酒的开水中焯水备用。葫芦...
食材:鸡腿一个、葫芦条适量、胡萝卜少许、葱段少许、姜两片、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。 把葫芦条用水浸泡,泡软后切成段备用。 把鸡腿洗净剁成...
主料:五花肉1块、豆角适量;调料:姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒2个、桔皮2片、植物油适量。锅内放水,放入调料,大火烧开、水开后,放入肉块,煮至七分熟,捞出待...
主料:五花肉500克,水晶粉100克。 辅料:大葱1段,淀粉1勺,香叶5片,姜1块,花椒粒10克,大料2朵,桂皮1块,生抽1勺,老抽2勺,精盐1小勺,大豆色拉油...
葫芦去皮切块,锅里放油烧至5成热,将葫芦倒入锅内翻炒3分钟。加入盐翻炒均匀。加入适量的水,水没过葫芦,大火烧开,文火烧8-10分钟将其烧烂。加入适量的味精调味出...
食材明细:老黄瓜适量、烧肉骨头适量、红枣适量、枸杞适量。 老黄瓜洗净,然后切成块。 电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。 将老黄瓜块放入炖盅内。 加入适量的...