主料：五花肉500克、土豆100克 辅料：冰糖30克、干辣椒5克 ，我来为大家讲解一下关于红烧肉炖小土豆怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

红烧肉炖小土豆怎么做（制作红烧肉炖小土豆的方法）

红烧肉炖小土豆怎么做

主料：五花肉500克、土豆100克。

辅料：冰糖30克、干辣椒5克。

五花肉切块，土豆去皮切块。

锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。

锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。

加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。

倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟。