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建水汽锅鸡怎么做
主料：鸡腿300g。 辅料：莲藕250g、啤酒70g、生姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香葱适量、枸杞适量、油适量。 鸡腿切块，放入开水锅内焯烫至血末浮起，捞出洗净...
2024-07-04 -
汽锅鸡正宗做法
鸡切成3厘米见方块，姜切片，整葱切两段，用刀背拍松。鸡油掏出备用。鸡块入锅氽过洗净挤干。装入汽锅内。若配以决定基础味道并需要长时间蒸才能出味道的食材（如宣威火腿...
2024-07-04 -
汽锅鸡的做法
制作汽锅鸡要选择新鲜仔鸡制作，肉质鲜嫩。 把鸡肉切成块，放入适量的料酒，葱姜水，去除腥味，腌制一下。 准备好汽锅，这是这就是汽锅了，可以在网上点击购买，非常方便...
2024-07-04 -
虫草花汽锅鸡如何做
材料：鸡半只，冬笋1个，木耳5朵，虫草花1小把。辅料：姜、葱。调料：盐、料酒。将鸡剁块，入冷水锅，开火，焯水后放在热水下冲洗净浮沫，用料酒与盐码上味。冬笋去衣切...
2024-07-04 -
三七汽锅鸡的做法
主料：土鸡辅料：三七粉调料：盐、胡椒粉、葱、姜、鸡油将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮再撇出沫，倒入...
2024-07-04 -
汽锅鸡做法
各种类型（根据口味喜好）的鸡一只，要求肥瘦适中，现宰的立即做最佳；重量根据汽锅大小，切块后码放入汽锅内不超过汽锅1/2到2/3深度。葱姜少许。选配：竹荪、宣威火...
2024-07-04 -
汽锅鸡要蒸多长时间
汽锅鸡要蒸需3～4小时。钭仔鸡洗净后砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽。再放到火上煮。汤锅的...
2024-07-04 -
云南汽锅鸡的家常做法
食材：嫩光鸡 1只（约重1000克）,火腿125克,冬菇6个,冬笋片100克,姜25克,绍酒15克,精盐2．5克。光鸡洗净，切成小块。冬菇先放人水中浸发，去蒂，...
2024-07-04 -
汽锅鸡是哪个省的名菜
汽锅鸡是云南省的名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，...
2024-07-04 -
云南建水豆腐怎么做
建水豆腐若干个，配料：辣椒面儿、腐乳或小米辣酱油。买回来的豆腐晾干水分，找个篓子晾一个小时就好了。晾干的豆腐放进一个相对封闭的容器里发酵。这个过程需要至少2天。...
2024-07-04 -
云南汽锅羊肉汤怎么做
食材：嫩羊肉1000克，枸杞子50克，葱10克，姜5克，精盐，鸡精，料酒各少许。羊肉剁成块洗净。在沸水锅里下入羊肉焯水除去浮污，装进汽锅，加入香菇、火腿加盖，上...
2024-07-04 -
汽锅松茸虫草花炖土鸡怎么做
主要食材：松茸菌、虫草花、枸杞子、土鸡。配料：火腿。做法：（1）将土鸡飞水。（2）将所有原料放于汽锅盅内。（3）把气锅叠起六层再加盖，放在蒸炉上，猛火蒸4小时即...
2024-07-04 -
汽锅鱼的家常做法
先给鮰鱼杀好，炖成小条状用水泡着冲去血水。给鱼沥干水，加入少许盐，糖味精。耗油海鲜酱，青红美人辣椒，生姜蒜半，啤酒扮匀腌制十钟。在将豆芽过水垫入汽锅底部，上面放...
2024-07-04 -
如何做汽锅鱼
食材用料：土鸡一只、姜60g-100g(视鸡的大小而定）、冬菇、枸杞、三七、盐。土鸡切块，姜切片，冬菇泡发。将切块土鸡放入汽锅中，撒上盐，最上面放上姜，枸杞，三...
2024-07-04 -
建水朱家花园介绍
建水朱家花园位于云南建水古城的建新街中段，是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠。占地2万多平方米，其中建筑面积5000多平方米，主体建筑呈“纵四横三”布局，为建...
2024-07-04 -
建水古城游玩攻略
#跟着头条看世界-夏日乐悠游#hi，我是十一路，很荣幸能和你分享这个有趣世界。上一篇图文给大家介绍了建水防坑省钱攻略。文末答应大家更新游览攻略，但我认真写了两小...
2024-07-04 -
建水紫陶壶适合泡什么茶
建水紫陶壶适合泡半发酵茶，或者是全发酵茶，如黑茶，普洱茶，白茶，红茶等。建水紫陶具有独特的透气性能，耐酸，耐温，透气，防潮，保温久等优点。用紫陶壶泡茶，茶味纯正...
2024-07-04 -
建水旅游攻略必去景点
张家花园张家花园坐落在建水城西十三公里的团山村，建于清代末年，占地面积约一万多平方米，系张氏私人住宅。房屋平面布局基本为建水传统民居中四合五天井的平面形式，纵向...
2024-07-04 -
汽锅鱼正宗做法
食材：生姜五片、食盐适量、盐渍海带适量、蟹腿菇适量、米味噌2g、鱼500g左右、白胡椒面少许、橄榄油少许、料酒少许、玉米淀粉少许、猪油适量、清水1500g、葱花...
2024-07-04 -
汽锅鱼的做法
食材：生姜五片、食盐适量、盐渍海带适量、蟹腿菇适量、米味噌2g、鱼500g左右、白胡椒面少许、橄榄油少许、料酒少许、玉米淀粉少许、猪油适量、清水1500g、葱花...
2024-07-04