主料：鸡腿300g 辅料：莲藕250g、啤酒70g、生姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香葱适量、枸杞适量、油适量 ，我来为大家科普一下关于建水汽锅鸡怎么做?以下内容希望对你有帮助!
建水汽锅鸡怎么做
主料：鸡腿300g。
辅料：莲藕250g、啤酒70g、生姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香葱适量、枸杞适量、油适量。
鸡腿切块，放入开水锅内焯烫至血末浮起，捞出洗净。
莲藕去皮切块。
啤酒倒入碗中。
汽锅内想放入莲藕块。
再放入鸡腿肉块。
放入切好的姜片。
然后加盐，倒入啤酒。
把汽锅放在已烧开加好盖的高压锅气阀上。
加盖中火蒸30分钟，放入胡椒粉，撒入香葱末和水发好的枸杞即可。
