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芙蓉蛋怎么做好吃又嫩
食材：鸡蛋一个，温水适量，盐适量，生抽适量，香油适量。首先在碗中打入鸡蛋。加适量盐用筷子搅匀。接着在碗中加入鸡蛋1到1.5倍的温水。继续打匀后，略微静置，用小勺...
2024-06-06 -
芙蓉蛋怎么蒸才嫩
需要的材料有：温水、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、香菜、花生油。温水打入鸡蛋。在小碗中，加入温水，打入鸡蛋，放入盐、鸡精将蛋打散备用。用勺子将泡泡捞出。将鸡蛋搅拌两次，...
2024-06-06 -
鸡蛋怎么蒸才嫩
食材：鸡蛋三个、少许香葱末、香油和生抽、食用盐。鸡蛋三个，打到碗里。开始往里加水：这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水，这也是...
2024-06-06 -
芙蓉虾怎么做才嫩
将海虾清洗干净，用剪刀剪去虾须，用牙签挑出虾线，然后去掉虾头，剥除虾皮，保留虾的尾部。用小刀从海虾的腹部轻轻划开，虾展开后用刀划细小格子刀，但不要切断，依照这个...
2024-06-06 -
蒸鸡蛋怎样蒸才嫩呢
主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水...
2024-06-06 -
水蛋怎么蒸才滑
准备适量开水凉到40度，放入适量盐与醋备用，放醋之后蒸的鸡蛋特别嫩滑。锅内放水，打火开始烧水。将两个鸡蛋用筷子打散，越散越好，不要有成团的蛋黄或蛋清。将温开水倒...
2024-06-06 -
芙蓉鹌鹑蛋
鹌鹑蛋500克，辅料：火腿肠25克，小白菜700克，调料：鸡蛋清100克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，淀粉(豌豆)10克，鸡油10克，植物油60克。将火腿切成...
2024-06-06 -
蛤蜊芙蓉蛋怎么做
主料：海参2个、蛤蜊300克、鸡蛋2个。辅料：鲜酱油15克、葱花少许、橄榄油7克、料酒20克。准备海参。打开包装后，用无油无水的容器加入纯净水盖上进冰箱冷藏泡软...
2024-06-06 -
芙蓉蛋的做法
主料：鸡蛋 250克，冬笋125克。辅料：猪肉(瘦) 25克，香菇15克。调料：小葱10克，盐7克，味精2克，香油1克，胡椒粉2克，植物油30克，各适量。做法：...
2024-06-06 -
家常芙蓉蛋怎么做
用料：鸡蛋、香菇、香葱、盐巴、味精、食用油、生抽。首先往碗里打入两个鸡蛋，并用筷子打匀。接着往鸡蛋里面加入适量的盐巴，并用筷子打匀。然后把香菇用水泡开，切成香菇...
2024-06-06 -
芙蓉蛋怎么做才香
主料：鸡蛋2只、香菇4只、肉末50克、胡萝卜1/5只。辅料：盐3克、生抽1勺、醋适量、食用油1勺、香葱1根。蛋鸡打散，1.5倍量清水以及少许盐搅匀（与此同时蒸锅...
2024-06-06 -
芙蓉蛋的做法和配方
主料：鸡蛋2只、香菇4只、肉末50克、胡萝卜1/5只。 辅料：盐3克、生抽1勺、醋适量、食用油1勺、香葱1根。 鸡蛋打散，1.5倍量清水以及少许盐搅匀（与此同时...
2024-06-06 -
芙蓉炒蛋怎么做
材料: 鸡蛋3颗，火腿丝20公克，红萝卜丝10公克，葱丝12公克，笋丝20公克，泡发的香菇丝10公克。调味料: 盐1/4茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，太白粉水1大匙...
2024-06-06 -
芙蓉蒸蛋的做法
食材：鸡蛋2个，清水约100g，盐一小勺，肉末适量，蔬丁适量，烤肉酱适量。2个鸡蛋磕入碗中，打匀。加入等量或2/3的凉开水。2个鸡蛋约100g，差不多加100...
2024-06-06 -
芙蓉煎滑蛋怎么做
主料：鸡蛋200克，叉烧肉60克，水发香菇10克，玉兰片30克，姜10克。调料：大油100克，香油10克，胡椒粉少许，湿淀粉10克，盐4克，味精3克，毛汤适量。...
2024-06-06 -
清蒸芙蓉蛋的做法步骤
原料：鸡蛋；辅料：水（温水）、香油、小葱（切葱花）、生抽、盐；做法：（1）准备原料，用4个鸡蛋，烧一壶开水倒到碗里凉到四五十度；把鸡蛋打入碗里，然后加入一点盐巴...
2024-06-06 -
芙蓉蛋要蒸多久时间
芙蓉蛋要蒸10分钟左右。芙蓉蛋是广东地方传统名菜，属于广州筵席菜。冬夏皆宜，色泽金黄，外焦香，内松软，笋爽脆，酒饭皆可。用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌...
2024-06-06 -
芙蓉蛋一般蒸几分钟
芙蓉蛋一般在水开之后再蒸十分钟左右就可以了，时间不能太长，否则会将鸡蛋蒸制的过老，营养成分也会流失严重。制作芙蓉蛋比较简单，准备好材料，将鸡蛋加盐加水搅拌，盖上...
2024-06-06 -
烹煮芙蓉蛋的妙招
食材：鸡蛋200克，酱油5克，葱花5克。将准备好的鸡蛋打入碗中，并且搅拌均匀。按1:1的比例放入凉水，如果把握不了比例，可以先把水倒入蛋壳中，这样就好计算啦！鸡...
2024-06-06 -
散开螃蟹怎么蒸才正确
将螃蟹用清水流净，放在盛器里，将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用，将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红...
2024-06-06